Армянский ужин с ацханом и бозбашем

Поскольку дело уже идет к холодам, нас опять потянуло к баранине. Будем эксплуатировать ее прекрасную сочетаемость со всяческим осенним – сухофруктами, нутом и, что самое интересное, тыквой! Как-то раз довелось нам попробовать манты с тыквой, и с тех пор об этой парочке очень хочется всем рассказывать. И такая вот сложилась сердечная и согревающая затея с жареными тефтелями, зимним супом, тушеным мясом и хворостом от Марии Сорокиной, фуд-блоггера и менеджера кулинарных путешествий, и Андрея Бугайского, специалиста по мужской еде.

Меню мастер-класса:

• Ацхан из фасоли – закуска из зеленой фасоли в чесночно-уксусной заправке

• Кололак сюнитский – сочные и румяные бараньи тефтели с кизилом

• Бозбаш зимний – наваристый суп из баранины с нутом и сухофруктами

• Пастынер с тыквой – тающая во рту баранина, тушенная с луком и тыквой

• Хворост – до звона зажаренное во фритюре тончайшее тесто с сахарной пудрой

Условия участия:

— Стоимость участия — 3 900 руб. на 1 участника.

— Приходите вдвоём за 5 800 руб. или по карте клиента со скидкой 25% за 2 900 руб.!

— По флайерам и сертификатам на скидку 50% стоимость составляет 1 950 руб. на 1 участника.

— Купоны на скидку и PR-сертификаты на бесплатное посещение действуют!

— Скидки не суммируются.