|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся значения подсчитанные автоматически. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Салат "Очаровательные крошки"
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Калорийность на 100 гр: 127,5 ккал
Белки на 100 гр: 5,3
Жиры на 100 гр: 12,4
Углеводы на 100 гр: 2,9
Тэги
Также будет интересно
- Теплый салат с подсушенными помидорами
- Хрустящий салат с теплым беконом
- Теплый салат с уткой и персиками
- Паста с сыром моцарелла
- Тарт с инжиром, сыром и ветчиной
- Салат «Нисуаз»
- Картофель по-итальянски
- Филе Миньон (для романтического ужина в День Влюбленных)
- Салат с лососем на пару
- Салат с перловой крупой
Ингредиенты
на порции
Вес блюда: 1 291,5 гр
|
Оливковое масло
5
ст.л
|
Шампиньоны
300
гр
|
Соль
по вкусу
|
|
Перец молотый
по вкусу
|
Кунжут
2
ч.л
|
Помидоры черри
15
шт
|
|
Сыр моцарелла
150
гр
|
Бальзамический уксус
1
ст.л
|
Салат Айсберг
0,2
коч
|
|
Руккола
0,3
пуч
|
Маслины
1
бнк
|
Горчица дижонская
1
ч.л
|
|
Яйцо перепелиное
15
шт
|
Смесь специй «Итальянские травы»
0,5
ч.л
|
Процесс приготовления:
1
Салатную зелень вымыть, обсушить и выложить на плоскую тарелку.
2
Грибы обжарить до румяного цвета в минимальном количестве масла.
3
Яйца и помидоры разрезать пополам. Сыр нарезать кубиками. Все ингредиенты выкладываем на сервировочную тарелку поверх салатных листьев.
4
Для заправки тщательно взбить вилочкой или венчиком масло, уксус, соль и перец. Заправить салат. Дать настояться 10 минут.
5
По желанию салат слегка «припорошить» обжаренными кедровыми орешками или семенами кунжута.
Краткое описание
Сочетание продуктов в этом салате на первый взгляд может показаться довольно экстремальным. И все же - блюдо получается очень вкусное и совсем не тяжелое. Грибы, сыр и яйца делают его довольно сытным, но помидоры и салатная зелень придают свежесть и легкость. Приготовьте салат "Очаровательные крошки" - не пожалеете!;)
