/ Регистрация
Статьи | Все записи с тэгом: приготовление блюд
Рагу Болоньезе Родина этого соуса, знаменитого во всем мире, – Болонья, которая находится в регионе Эмилия-Романья, так же, как и знаменитые курортные городки Римини, Риччене, Каттолика, Мизано Адриатико.   тальятелле рагу болоньезе итальянская кухня приготовление блюд домашние рецепты Алина нет комментариев
Песто Дженовезе Название этого ароматного соуса из базилика происходит от названия города, где он родился, – Генуи (Дженовы), которая находится в Лигурии,так же, как и знаменитый городок Сан-Ремо. Главная особенность лигурийской кухни – использование многих «трав»: розмарин, майоран, базилик, тимьян, шалфей и т.д.   домашняя кухня итальянская кухня песто приготовление блюд рецепты салатов Алина нет комментариев
Немного о пирогах с заливкой Большинство вкусностей, рецептами которых я с вами с удовольствием делюсь здесь, в своих книгах и у себя в журнале, пекутся на основе нескольких важных рецептов. Из этих рецептов складывается азбука всякого кондитера. Если вы с ней знакомы - вы уже почти все знаете, так что не поленитесь, до того как браться за выпечку, начните с азов - сразу появится уверенность в своих силах и исчезнут многие вопросы.   пироги с заливкой домашняя выпечка теория тесто приготовление блюд Ирина Чадеева нет комментариев
Что за овощ – спаржа?   Вы пробовали спаржу? Нет, не ту, которую продают у нас на рынке под названием «корейская спаржа», а 20-сантиметровые «свечечки» – белые, зеленые, и даже нежно-фиолетовые, которые так высоко ценят рестораторы, те, кто выращивает ее – уделяют внимания не меньше, чем любимому ребенку, а приверженцы здорового питания и вегетарианцы отводят ей одно из первых меств табели о рангах полезных и здоровых продуктов. Еще не знаете, почему?   спаржа приготовление блюд планирование меню полезные продукты домашние рецепты здоровое питание Masati нет комментариев
7 быстрых завтраков на неделю   Скажите, удается ли вам высыпаться на рабочей неделе? Сладостно потягиваясь, неспешно спрыгивать с кровати, включать приятную музыку и делать зарядку, принимать контрастный душ и бодрым душой и телом садиться за стол. Идиллическая картина в реалиях города выглядит немного иначе и начинается она со звоном цивилизации – будильником, телевизором, голосами детей и лаем веселой собаки, зовущей на прогулку. идеи меню меню на неделю полезные завтраки завтрак полезная еда приготовление блюд планирование меню Edasla 1 комментарий
Королева садов, царица сезона – клубника!   Наступивший июнь прочно ассоциируется с потрясающим лакомством и сокровищницей витаминов – клубникой.С середины мая лакомые ягоды появляются у нас на столах, сначала просто прямо с грядки, а затем мы их встречаем во все большем числе блюд, ведь приготовить с клубникой можно салат и напиток, мороженое и десерт, испечь с ней торт, или поджарить сырники, и даже приготовить с ней сытное блюдо из птицы, рыбы, мяса или морепродуктов. А ближе к концу сезона – наварить изумительного варенья…   клубника приготовление блюд полезные продукты домашние рецепты Администратор нет комментариев
Как сварить вкусный бульон? Чтобы приготовить ароматный и прозрачный бульон, достаточно соблюдать несколько простых правил. Edasla подготовила для вас подборку наиболее популярных и даже парочку экзотических рецептов бульонов из самых разных продуктов, а также советы по их приготовлению. Приятного вам аппетита! бульон кулинарные хитрости приготовление блюд домашние рецепты Edasla нет комментариев
Королевский подарок - уксус бальсамико   Бальзамик, или бальсамико, хотя и называется уксусом, со всеми остальными пищевыми уксусами имеет очень мало общего, и по вкусовым качествам, и по внешнему виду, и по способу приготовления. Эта кисло-сладкая приправа, изобретенная в Модене очень высоко ценится в кулинарии и служит основой для приготовления соусов, супов, заправок для салатов, маринадов и десертов.   традиционные соусы кулинарные хитрости бальзамический уксус бальсамико приготовление блюд Masati нет комментариев
Рис иберика - для паэльи   Несмотря на то, что в последние годы диетологи практически полностью исключили белый рис из списка диетических продуктов, потребление «белых жемчужин» в мире не стало меньше. Рис иберика произрастает в Европе, в частности, в Испании и является наиболее подходящим для испанской паэльи. Он относится среднезерновым сортам, отличительной особенностью которых является их способность впитывать в себя вкус и ароматы других ингредиентов блюда. рис иберика приготовление блюд рецепты блюд Masati нет комментариев
Зимняя окрошка: тарелка лета посреди зимы   Окрошка - традиционный летний суп, который иногда так хочется откушать посреди зимы, когда за окном мороз и ароматы лета лишь дразнят в воспоминаниях. Зимнюю окрошку обычно готовят на кефире, в некоторых вариантах, разбавляя минеральной водой,  а для остроты добавляя лимонного сока.. Набор ингредиентов для зимней окрошки тот же, что и для обычной, летней: вареная колбаса, свежие огурцы (можно соленые), отварной картофель и сваренные вкрутую яйца. Обычно в зимнюю окрошку добавляют много зелени - зеленого лука и укропа. Чтобы аромат лука был насыщеннее, рекомендуется перед добавлением его в зимнюю окрошку обдать кипятком.   холодные супы приготовить зимнюю окрошку зимняя окрошка приготовление блюд рецепты салатов Masati нет комментариев
Каперсы: все вкусы и ароматы Средиземноморья   В любимый всеми салат Оливье в наши дни мы кладем маринованные огурцы, а в его оригинальный рецепт входили каперсы. Маринованные каперсы вряд ли уже диковинка, хотя далеко не все знают, как их собирают и готовят, как они выглядят в свежем виде, и что они из себя представляют.               приготовление блюд каперсы события Masati нет комментариев

Календарь

Ноября 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Тэги

Обратная связь