/ Регистрация
Главная | Рецепты | Кондитерские изделия | Сладкие пироги | Абрикосовый татен
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 117 грамм
Калории* 197
Цена 10,57
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 2,42
Жиры* 9,33
Углеводы* 25,07
Кол-во ингр. 6
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
69Мука пшеничная200 грамм0,0120032510,31,163
91Соль2 грамм0,0120000
24Сливочное масло125 грамм0,011257170,8581,110,06
90Сахар100 грамм0,011003870099,98
100Абрикос600 грамм0,01600440,90,19
205Вода5 столовая ложка0,18900000
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1117 2197 27,06 104,19 280,06
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(2197 / 1 117) * 100

(27,06 / 1 117) * 100
(104,19 / 1 117) * 100
(280,06 / 1 117) * 100
=

=
=
=
196,71

2,42
9,33
25,07
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Абрикосовый татен

Изображение рецепта Абрикосовый татен
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 60 до 90 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 196,71 ккал
Белки на 100 гр: 2,4
Жиры на 100 гр: 9,3
Углеводы на 100 гр: 25,1
Тэги
Лето, Весна, Классическое блюдо, Завтрак, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Запекание, Молочные продукты, Мучное, Фрукты
Ингредиенты
на
8 порций
Вес блюда: 1 117 гр
close
    close
      Соль 2 гр
      close
        close
          Сахар 100 гр
          close
            close
              Вода 5 ст.л
              Утварь
              Процесс приготовления:
              Для рубленого теста положите в комбайн 100 граммов масла и муку, посыпьте щепоткой соли, рубите до не слишком мелкой крошки.
              1

              Для рубленого теста положите в комбайн 100 граммов масла и муку, посыпьте щепоткой соли, рубите до не слишком мелкой крошки.

              Добавьте 5 стловых ложек ледяной воды и месите, пока не начнет слипаться.
              2

              Добавьте 5 стловых ложек ледяной воды и месите, пока не начнет слипаться.

              Готовое тесто быстро раскатайте на бумаге для выпечки, посыпанной мукой
              3

              Готовое тесто быстро раскатайте на бумаге для выпечки, посыпанной мукой

              Заверните рулоном и поставьте в холодильник на полчаса.
              4

              Заверните рулоном и поставьте в холодильник на полчаса.

              Тем временем 25 граммов масла растопите прямо в форме.
              5

              Тем временем 25 граммов масла растопите прямо в форме.

              Всыпьте 100 граммов сахара и, не мешая, дождитесь, пока смесь не начнет коричневеть.
              6

              Всыпьте 100 граммов сахара и, не мешая, дождитесь, пока смесь не начнет коричневеть.

              На остывшую и застывшую карамель выложите половинки абрикосов.
              7

              На остывшую и застывшую карамель выложите половинки абрикосов.

              Накройте их тестом и поставьте в духовку на 200С на 30 минут.
              8

              Накройте их тестом и поставьте в духовку на 200С на 30 минут.

              Достаньте и переверните, когда прекратится кипение сиропа. Абрикосовый татен очень вкусно есть теплым, но и холодным неплохо. Приятного аппетита!
              9

              Достаньте и переверните, когда прекратится кипение сиропа. Абрикосовый татен очень вкусно есть теплым, но и холодным неплохо. Приятного аппетита!

              Краткое описание
              Ужасно захотелось абрикосового пирога, с утра с Мишей сбегали в магазин - и вот уже пирожок готов! Проще, чем яблочный, и вкуснее, по-моему! Во всяком случае, абрикосовый татен я люблю больше. Блог Ирины Чадеевой смотрите здесь: http://chadeyka.livejournal.com/
              Обратная связь