Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 2 299 грамм
Калории* 171
Цена 6,27
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 0,77
Жиры* 0,17
Углеводы* 43,75
Кол-во ингр. 7
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
43Морковь1 килограмм101000271,30,17,2
90Сахар900 грамм0,019003870099,98
92Лимон2 штук1,08216210,90,13
109Корица2 штук0,08162473,991,2480,59
132Апельсин1 штук1,59159330,90,28,1
146Мускатный орех1 чайная ложка0,02255620507
238Гвоздика6 штук0,016323620,127
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  2299 3921 17,77 3,94 1 005,83
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(3921 / 2 299) * 100

(17,77 / 2 299) * 100
(3,94 / 2 299) * 100
(1 005,83 / 2 299) * 100

=

=
=
=

170,55

0,77
0,17
43,75
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Морковное варенье

Изображение рецепта Морковное варенье
Автор:
Сложность: Средне
Время: свыше 90 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 170,55 ккал
Белки на 100 гр: 0,8
Жиры на 100 гр: 0,2
Углеводы на 100 гр: 43,8
Ингредиенты
на
15 порций
Вес блюда: 2 299 гр
Сахар 900 гр
   
Процесс приготовления:
1

Натрите на мелкой терке цедру лимонов и апельсина, выжмите сок.

2

Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Положите морковь, сок, цедру и сахар в кастрюлю и перемешайте.

3

Корицу и гвоздику положите в вырезанный из тонкой ткани круг (муслин или марля), свяжите веревкой, как мешочек, и положите в центр морковной массы. Оставьте на ночь.

4

Залейте морковную массу 1 л воды, добавьте мускатный орех, нагрейте и размешайте до растворения сахара. Доведите до кипения. Варите, пока не загустеет, около 30-40 минут

5

Осторожно выловите мешочек со специями. Охладите в течение 10 минут, затем вылейте в теплые стерилизованные банки и накройте крышкой или вощеной бумагой. Храните морковное варенье в сухом прохладном месте и используйте в течение одного года.

Краткое описание
Морковное варенье прекрасно гармонирует со свежими булочками, блинами и оладьями. На вкус... На морковь, честно говоря, мало похоже:) Скорее напоминает какой-то экзотический фрукт. Лакомство для гурманов! Рецепт морковного варенья рассчитан на 3 банки по 0,5 л.

Комментарии   

Odjimir· 09.10.2014 16:17
обалдеть, даже морковное варенье бывает!чудны дела кулинарные)))
0
Обратная связь