Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 575,5 грамм
Калории* 166
Цена 25,45
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 11,25
Жиры* 10,68
Углеводы* 6,49
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
23Подсолнечное масло3 столовая ложка0,1442898099,70
24Сливочное масло30 грамм0,01307170,8581,110,06
25Молоко1,5 стакан2,45367.5532,82,54,7
39Картофель1 штук1,71709020,428
40Лук репчатый1 штук1,1110301,303,5
54Чеснок2 зубчик0,0361496,360,533,06
67Свинина0,4 килограмм104002571621,70
69Мука пшеничная2 столовая ложка0,255032510,31,163
91Соль0 килограмм1000000
187Филе куриное0,4 килограмм1040011023,11,20
592Зелень (укроп и петрушка) 0 килограмм100453,10,456,95
1257Приправа для фарша0 килограмм1001898,41,229,1
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  1575.5 2612 177,31 168,25 102,22
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(2612 / 1 575,5) * 100

(177,31 / 1 575,5) * 100
(168,25 / 1 575,5) * 100
(102,22 / 1 575,5) * 100

=

=
=
=

165,82

11,25
10,68
6,49
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Тефтели в молочном соусе

Изображение рецепта Тефтели в молочном соусе
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 165,82 ккал
Белки на 100 гр: 11,3
Жиры на 100 гр: 10,7
Углеводы на 100 гр: 6,5
Процесс приготовления:
1

Из свинины и курицы (1:1) приготовьте фарш. Добавьте картофель, натертый на мелкой терке, чеснок, лук и приправу для фарша.

2

Половину муки высыпьте на сковороду, добавьте сливочное масло и растительное. Вымешайте, чтобы не было комков, и вылейте туда молоко. Приправьте солью и специями по вкусу. Проварите минут 10.

3

Из фарша сделайте тефтельки, обваляйте в оставшейся муке и выложите в соус. Тушите 30-35 минут. При подаче посыпьте зеленью.

Комментарии   

Мэрилин· 24.01.2015 11:30
не получилось - все равно были комки в молочном соусе. тефтели правда получились вкусные, но комки мешали.
0
Odjimir· 30.01.2015 14:41
надо было через сито процедить. у меня тефтели в молочном соусе всегда хорошо получаются))
0
Обратная связь