/ Регистрация
Главная | Рецепты | Кондитерские изделия | Сладкие пироги | Сметанник
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 891 грамм
Калории* 352
Цена 32,03
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 4,49
Жиры* 20,66
Углеводы* 35,99
Кол-во ингр. 8
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
24Сливочное масло150 грамм0,011507170,8581,110,06
28Сметана300 грамм0,013002102,8203,2
69Мука пшеничная220 грамм0,0122032510,31,163
90Сахар75 грамм0,01753870099,98
263Сахарная пудра60 грамм0,01604060099,8
276Ваниль2 штук0,0362880,060,0612,65
298Крахмал кукурузный40 грамм0,01403890,260,0591,27
670Яичные белки2 штук0,240151900,7
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  891 3133 40,04 184,11 320,7
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(3133 / 891) * 100

(40,04 / 891) * 100
(184,11 / 891) * 100
(320,7 / 891) * 100
=

=
=
=
351,65

4,49
20,66
35,99
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Сметанник

Изображение рецепта Сметанник
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 60 до 90 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 351,65 ккал
Белки на 100 гр: 4,5
Жиры на 100 гр: 20,7
Углеводы на 100 гр: 36
Тэги
Всесезонное, Праздничные блюда, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Печение, Яйца, Мучное, Молочные продукты
Ингредиенты
на
6 порций
Вес блюда: 891 гр
close
    close
      close
        close
          Сахар 75 гр
          close
            close
              close
                close
                  		 
                  Процесс приготовления:
                  Размягченное масло посыпьте сахарной пудрой. Не используйте сахар, он не растворится!
                  1

                  Размягченное масло посыпьте сахарной пудрой. Не используйте сахар, он не растворится!

                  Добавьте семена ванили (из одного стручка)
                  2

                  Добавьте семена ванили (из одного стручка)

                  Разотрите ложкой или миксером в однородную массу.
                  3

                  Разотрите ложкой или миксером в однородную массу.

                  Добавьте два белка комнатной температуры.
                  4

                  Добавьте два белка комнатной температуры.

                  Размешайте, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
                  5

                  Размешайте, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

                  Выложите его в форму ровным слоем. Пеките при 200 градусах 12 минут.
                  6

                  Выложите его в форму ровным слоем. Пеките при 200 градусах 12 минут.

                  Тем временем сделайте заливку. Взбейте желтки с сахаром и семенами ванили в густую белую массу. Здесь она взбита не до конца!
                  7

                  Тем временем сделайте заливку. Взбейте желтки с сахаром и семенами ванили в густую белую массу. Здесь она взбита не до конца!

                  Добавьте крахмал и размешайте миксером на небольшой скорости.
                  8

                  Добавьте крахмал и размешайте миксером на небольшой скорости.

                  Положите сметану, размешайте и вылейте на горячую основу.
                  9

                  Положите сметану, размешайте и вылейте на горячую основу.

                  Поставьте пирог в духовку, уменьшите температуру до 170 градусов и выпекайте 40-50 минут. Готовый пирог поднимется небольшой горкой. Он осядет, когда будет остывать. Пирог вкусен и теплым, но охлажденный просто прекрасен!
                  10

                  Поставьте пирог в духовку, уменьшите температуру до 170 градусов и выпекайте 40-50 минут. Готовый пирог поднимется небольшой горкой. Он осядет, когда будет остывать. Пирог вкусен и теплым, но охлажденный просто прекрасен!

                  Обратная связь