Сахарная, или её ещё называют «кондитерская», пудра – это измельчённый кристаллический сахар. Используется для приготовления глазури, коктейлей и посыпки сладких хлебобулочных изделий. Сахарную пудру можно приобрести в магазине или сделать её дома самому из обычного сахара, используя кофемолку.