/ Регистрация
Главная | Рецепты | Основные блюда | Блюда из мяса и субродуктов | Жареные чебуреки с мясом
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 2 765 грамм
Калории* 229
Цена 13,28
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 7,55
Жиры* 11,74
Углеводы* 21,33
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
205Вода150 миллилитр0,011500000
25Молоко150 миллилитр0,01150532,82,54,7
90Сахар1 чайная ложка0,1103870099,98
54Чеснок2 зубчик0,0361496,360,533,06
69Мука пшеничная5 стакан1,680032510,31,163
56Яйцо2 штук0,336614312,589,940,77
27Кефир1 стакан2,5250512,923,9
105Перец молотый3 грамм0,01325510,953,2664,81
40Лук репчатый2 штук1,1220301,303,5
91Соль1 чайная ложка0,1100000
119Фарш мясной1 килограмм10100032610304
592Зелень (укроп и петрушка) 1 пучок1100453,10,456,95
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  2765 6327 208,82 324,69 589,88
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(6327 / 2 765) * 100

(208,82 / 2 765) * 100
(324,69 / 2 765) * 100
(589,88 / 2 765) * 100
=

=
=
=
228,83

7,55
11,74
21,33
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Жареные чебуреки с мясом

Изображение рецепта Жареные чебуреки с мясом
Автор:
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минут
Кухня: Латвийская
Калорийность на 100 гр: 228,83 ккал
Белки на 100 гр: 7,6
Жиры на 100 гр: 11,7
Углеводы на 100 гр: 21,3
Тэги
Осень, Зима, Всесезонное, Рождество, Классическое блюдо, Жарка, Мучное, Мясо
Ингредиенты
на
4 порции
Вес блюда: 2 765 гр
close
    Вода 150 мл
    close
      close
        Сахар 1 ч.л
        close
          close
            close
              Яйцо 2 шт
              close
                Кефир 1 стак
                close
                  close
                    close
                      Соль 1 ч.л
                      close
                        close
                          Утварь
                          Процесс приготовления:
                          Вымесите тесто на чебуреки. В теплое молоко добавьте воду, соль, сахар.
                          1

                          Вымесите тесто на чебуреки. В теплое молоко добавьте воду, соль, сахар.

                          Добавьте муку и сделайте крутое тесто.
                          2

                          Добавьте муку и сделайте крутое тесто.

                          Сделайте начинку для чебуреков. Смешайте вместе фарш, лук, чеснок, зелень.
                          3

                          Сделайте начинку для чебуреков. Смешайте вместе фарш, лук, чеснок, зелень.

                          Добавьте кефир.
                          4

                          Добавьте кефир.

                          Перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.
                          5

                          Перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.

                          Тесто раскатайте. Нарежьте кружочками. В середину каждого положите начинку.
                          6

                          Тесто раскатайте. Нарежьте кружочками. В середину каждого положите начинку.

                          Края обработайте специальным ножиком. Если такого ножа нет, то можно взять блюдце.
                          7

                          Края обработайте специальным ножиком. Если такого ножа нет, то можно взять блюдце.

                          Обжарьте чебуреки в большом количестве раскаленного масла до готовности.
                          8

                          Обжарьте чебуреки в большом количестве раскаленного масла до готовности.

                          Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавайте жареные чебуреки с мясом горячими. Приятного аппетита!
                          9

                          Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавайте жареные чебуреки с мясом горячими. Приятного аппетита!

                          Краткое описание
                          Жареные чебуреки с мясом - страшно вредная. жутко калорийная и невероятно вкусная еда! Конечно, если готовить их каждый день, через месяц в двери проходить не будешь, но время от времени - это ни чем не сравнимое удовольствие!.. Тесто для чебуреков я замешиваю на смеси воды и молока - оно получается очень нежным. А в начинку добавляю немного йогурта или кефира. Хрустящие, сочные, ароматные чебуреки с мясом предпочитаю подавать с острым соусом и холодной свежей сметаной - пальчики оближешь!

                          Комментарии   

                          Guest· 29.05.2014 13:58
                          жареные чебуреки с мясом самые вкусные!!! печеные не люблю, они сухие. вкусный рецепт, чебуреков с кефиром в начинке еще не пробовала. спасибо!
                          0
                          Guest· 05.06.2014 10:52
                          чтобы попробовать действительно вкусные чебуреки, нужно поехать в Крым. мы отдыхали в Судаке и там был мальчик-татарин , который сам делал жареные чебуреки. с мясом, с сыром, с овощами и даже с бананами))) они были такие вкусные, что мы ходили к нему по три раза в день!))) но рецепт чебуреков он нам так и не открыл - "секрет фирмы"))
                          0
                          БякаБука· 16.06.2014 19:54
                          и мы в Крыму ели самые вкусные в мире жареные чебуреки! с мясом нравились больше всего, но с сыром и помидорами тоже бомба!:)))
                          0
                          Odjimir· 18.07.2014 14:09
                          возле крепости?!! тогдая я знаю этого мальчика! мы тоже у него чебуреки с мясом покупали!!! а с бананами не решились... сейчас жалею, надо было брать! у него были обалденные чебуреки - хрустящие, сочные, очень много начинки! по моему, его звали Хасан.
                          0
                          Тётя Груша· 14.11.2014 10:03
                          ничего не мог с собой поделать, очень люблю именно жареные чебуреки! с мясом вкусно, но с сыром и сметаной еще лучше! надо сыр потереть и добавить в него сметану и давленый чеснок, а потом все по схеме. чебуреки получаются просто сказочные!)))
                          0
                          Guest· 09.12.2014 09:30
                          никогда не встречала тесто для чебуреков на молоке. мы всегда на воде делаем и очень вкусно получается.
                          0
                          Тётя Груша· 18.12.2014 11:39
                          все делают по-разному.
                          0
                          Обратная связь