Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 067,5 грамм
Калории* 22
Цена 15,94
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 1,2
Жиры* 0,11
Углеводы* 4,97
Кол-во ингр. 9
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
18Базилик свежий2 веточка0,1122191,20,17,4
32Баклажан2 штук3,75750211,20,15,1
54Чеснок1 зубчик0,0331496,360,533,06
91Соль0 грамм0,0100000
104Перец стручковый острый0,5 штук0,4522.54020,29,46
157Помидоры черри15 штук0,1150180,880,23,92
228Бальзамический уксус0 миллилитр0,010880,5017
258Красный лук1 штук1,2120301,303,5
1294Растительное масло0 миллилитр0,010900099,90
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  1067.5 238 12,78 1,13 53,08
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(238 / 1 067,5) * 100

(12,78 / 1 067,5) * 100
(1,13 / 1 067,5) * 100
(53,08 / 1 067,5) * 100

=

=
=
=

22,31

1,2
0,11
4,97
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Салат с жареными баклажанами

Изображение рецепта Салат с жареными баклажанами
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 22,31 ккал
Белки на 100 гр: 1,2
Жиры на 100 гр: 0,1
Углеводы на 100 гр: 5
Процесс приготовления:
1

Помойте и нарежьте баклажаны вдоль и поперёк: необходимо, чтобы у каждого кусочка хоть с одной стороны была шкурка, так они не потеряют свою форму при жарке. В сковороде с глубоким дном нагрейте масло. Положите туда раздавленный чеснок (прямо со шкуркой). Жарьте ломтики баклажанов около 30 секунд (до румяного цвета) и вытаскивайте.

2

Выложите готовые баклажаны на бумажные полотенца, чтобы полотенце впитало лишнее масло.

3

Тем временем нарежьте лук, базилик, помидоры и перец. Сложите в миску.

4

Сверху выложите баклажаны.

5

Посолите, перемешайте. Выложите салат с жареными баклажанами на тарелки и перед подачей на стол полейте бальзамиком. Приятного аппетита!

Краткое описание
Очень простой салат с жареными баклажанами, помидорами и острым перцем - отличное дополнение к мясу или рыбе, приготовленным на гриле.
Обратная связь