/ Регистрация
Главная | Рецепты | Основные блюда | Блюда из птицы и дичи | Курица в сметане с яблоками
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 3 389,2 грамм
Калории* 92
Цена 9,01
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 7,13
Жиры* 4,34
Углеводы* 5,54
Кол-во ингр. 9
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
96Яблоко 6 штук1,821092440,40,49
90Сахар3 столовая ложка0,25753870099,98
105Перец молотый0,3 чайная ложка0,041.225510,953,2664,81
91Соль0,5 чайная ложка0,150000
28Сметана3 столовая ложка0,12362102,8203,2
454Сидр яблочный0,3 литр1030031003,88
379Куриный бульон0,2 литр102001520,50,3
88Шампиньоны400 грамм0,01400274,310,1
453Окорочок куриный4 штук3,2128015816,810,20
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  3389.2 3102 241,75 147,17 187,83
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(3102 / 3 389,2) * 100

(241,75 / 3 389,2) * 100
(147,17 / 3 389,2) * 100
(187,83 / 3 389,2) * 100
=

=
=
=
91,53

7,13
4,34
5,54
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Курица в сметане с яблоками

Изображение рецепта Курица в сметане с яблоками
Автор:
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минут
Кухня: Французская
Калорийность на 100 гр: 91,53 ккал
Белки на 100 гр: 7,1
Жиры на 100 гр: 4,3
Углеводы на 100 гр: 5,5
Тэги
Всесезонное, Праздничные блюда, Экзотическое блюдо, Ужин, Обед, Жарка, Тушение, Алкоголь, Грибы, Молочные продукты, Птица, Фрукты
Ингредиенты
на
8 порций
Вес блюда: 3 389,2 гр
close
    close
      Сахар 3 ст.л
      close
        close
          Соль 0,5 ч.л
          close
            close
              close
                close
                  close
                    Утварь
                    Процесс приготовления:
                    Куриные окорочка порежьте на порционные куски, обжарьте до румяной корочки. Жир вылейте, окорочка выньте.
                    1

                    Куриные окорочка порежьте на порционные куски, обжарьте до румяной корочки. Жир вылейте, окорочка выньте.

                    В той же сковородке поджарьте шампиньоны, разрезанные на 4 части.
                    2

                    В той же сковородке поджарьте шампиньоны, разрезанные на 4 части.

                    Добавьте куриный бульон и яблочный сидр. Выпарите до 1/2. Добавьте сметану, посолите, поперчите. Положите курицу на 10 минут тушиться на медленном огне под закрытой крышкой.
                    3

                    Добавьте куриный бульон и яблочный сидр. Выпарите до 1/2. Добавьте сметану, посолите, поперчите. Положите курицу на 10 минут тушиться на медленном огне под закрытой крышкой.

                    Порежьте яблоки. Отдельно на сковороде карамелизуйте сахар (растопите до коричневого цвета). В нем обжарьте яблоки.
                    4

                    Порежьте яблоки. Отдельно на сковороде карамелизуйте сахар (растопите до коричневого цвета). В нем обжарьте яблоки.

                    Курица в сметане с яблоками готова - приятного аппетита!
                    5

                    Курица в сметане с яблоками готова - приятного аппетита!

                    Краткое описание
                    Курица в сметане с яблоками - очень вкусное блюдо с нежным, но в то же время насыщенным вкусом. Яблоки и сметана сочетаются с курицей замечательно, и грибы в этом блюде тоже на своем месте. если вам не удастся найти яблочный сидр, можете смело заменить его водой или яблочным соком. Сметана должна быть 20%. Вот, собственно, и все -Курица в сметане с яблоками очень просто готовится, поверьте!
                    Обратная связь