/ Регистрация
Главная | Рецепты | Супы | Холодные супы | Холодный суп из брокколи
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 532,5 грамм
Калории* 53
Цена 13,2
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 4,88
Жиры* 1,79
Углеводы* 4,08
Кол-во ингр. 6
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
37Брокколи0,7 килограмм10700271,80,14,7
26Творог200 грамм0,0120015616,792
108Йогурт500 миллилитр0,015005151,53,5
19Укроп1 пучок1100433,461,127,02
91Соль1 столовая ложка0,3300000
371Перец белый молотый0,5 чайная ложка0,052.529610,42,142,4
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1532.5 806 74,72 27,37 62,48
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(806 / 1 532,5) * 100

(74,72 / 1 532,5) * 100
(27,37 / 1 532,5) * 100
(62,48 / 1 532,5) * 100
=

=
=
=
52,62

4,88
1,79
4,08
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Холодный суп из брокколи

Изображение рецепта Холодный суп из брокколи
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 52,62 ккал
Белки на 100 гр: 4,9
Жиры на 100 гр: 1,8
Углеводы на 100 гр: 4,1
Тэги
Весна, Всесезонное, Лето, Вегетарианская кухня, Низкокалорийная еда, Постная еда, Быстро и просто, Обед, В блендере, Варка, Зелень и травы, Молочные продукты, Овощи
Ингредиенты
на
4 порции
Вес блюда: 1 532,5 гр
close
    close
      close
        close
          Укроп 1 пуч
          close
            Соль 1 ст.л
            close
              Утварь
              Процесс приготовления:
              Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на соцветия.
              1

              Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на соцветия.

              Опустить в кипящую подсоленную и подкисленную воду (столовая ложка лимонного сока или натурального уксуса помогут брокколи сохранить свой природный яркий цвет) и отварить до готовности в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. Немного отвара обязательно оставить!
              2

              Опустить в кипящую подсоленную и подкисленную воду (столовая ложка лимонного сока или натурального уксуса помогут брокколи сохранить свой природный яркий цвет) и отварить до готовности в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить. Немного отвара обязательно оставить!

              Вымытую и обсушенную зелень, а также остывшие соцветия брокколи пюрировать в блендере. Добавить йогурт, перемешать. Если масса получилась слишком густой, разбавить отваром.
              3

              Вымытую и обсушенную зелень, а также остывшие соцветия брокколи пюрировать в блендере. Добавить йогурт, перемешать. Если масса получилась слишком густой, разбавить отваром.

              Посолить, поперчить. Разлить по тарелкам. В каждую положить по 2-3 столовых ложки творога. Подавать холодный суп из брокколи, посыпав свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!
              4

              Посолить, поперчить. Разлить по тарелкам. В каждую положить по 2-3 столовых ложки творога. Подавать холодный суп из брокколи, посыпав свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!

              Краткое описание
              Холодный суп из брокколи - отличная альтернатива нашей традиционной окрошке. Суп очень легкий, почти невесомый, но при этом достаточно сытный. Говорят, в брокколи так много белка, что полкило этой капустки способно заменить хороший антрекот. Никогда бы в это не поверил, если бы не убедился сам - реально насыщает. Кстати, очень рекомендую этот рецепт супа из брокколи всем, кто время от времени сталкивается с проблемой лишнего веса или постится. Регулярно включайте его в свой летний рацион, и килограммы начнут таять, как свечка. Удачи!
              Обратная связь