+
Добавить рецепт
Найти

Супы

Издавна повелось, что супы были густыми и сытными блюдами с большим количеством разнообразных ингредиентов и добавок. Они заменяли собой как первые, так и вторые блюда. Сегодня супы в основном это легкое первое блюдо (за исключением борщей и солянок), которое при составлении меню должно не только иметь аппетитный вид и гармонично сочетаться с другими блюдами, но и не вызывать чувства насыщенности. Разнообразие супов зависит от мясных, рыбных и овощных отваров, овощей, заправки, загустителей, температуры и процесса приготовления. Супы могут быть холодными и горячими, с температурой отпуска не выше 14 С и не ниже 75 С соответственно.

Рецепты

Изображение рецепта Куриный суп с вермишелью и овощами Куриный суп с вермишелью и овощами
7 комментариев
11629
koleso222
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп гречневый на говяжьих ребрах Суп гречневый на говяжьих ребрах
3984
marinchik99
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп из цветной капусты с сыром Суп из цветной капусты с сыром
1 комментарий
4678
biorithm
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп с фрикадельками и овощами Суп с фрикадельками и овощами
4 комментария
8427
koleso222
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Суп-пюре с шампиньонами и картофелем Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
5 комментариев
6787
koleso222
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Томатный крем-суп с макаронами Томатный крем-суп с макаронами
8 комментариев
7452
koleso222
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп ''Мятный горошек'' Суп "Мятный горошек"
2967
Populich
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
2902
anya_kolpina
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Летний суп из кабачков Летний суп из кабачков
2779
Odjimir
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Борщ по-украински Борщ по-украински
1 комментарий
4002
d.xmil.e
Средне
от 60 до 90 минут
Изображение рецепта Лапша куриная по-домашнему Лапша куриная по-домашнему
3 комментария
5041
Margarita Balakleeva
Легко
от 60 до 90 минут
Обратная связь