Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 771 грамм
Калории* 71
Цена 24,96
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 10,54
Жиры* 2,36
Углеводы* 1,06
Кол-во ингр. 5
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
91Соль1 чайная ложка0,1100000
92Лимон1 штук1,08108210,90,13
105Перец молотый3 грамм0,01325510,953,2664,81
316Корень сельдерея150 грамм0,0115021002
78Форель500 грамм0,0150097163,60
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  771 547 81,3 18,21 8,18
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(547 / 771) * 100

(81,3 / 771) * 100
(18,21 / 771) * 100
(8,18 / 771) * 100

=

=
=
=

70,92

10,54
2,36
1,06
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Форель с сельдереем в духовке

Изображение рецепта Форель с сельдереем в духовке
Автор:
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минут
Кухня: Испанская
Калорийность на 100 гр: 70,92 ккал
Белки на 100 гр: 10,5
Жиры на 100 гр: 2,4
Углеводы на 100 гр: 1,1
Ингредиенты
на
2 порции
Вес блюда: 771 гр
Соль 1 ч.л
 
Процесс приготовления:
1

Нарежьте кружочками лимон.

2

Мелко нарежьте сельдерей.

3

На кусок фольги положите несколько ломтиков лимона.

4

Рыбу - на лимон.

5

Сверху посыпьте сельдереем. Посолите и поперчите.

6

Тщательно закройте фольгу и готовьте форель с сельдереем в духовке в течение 40 минут.

7

За 10 минут до окончания приготовления фольгу разверните и дайте рыбе слегка подрумяниться. Подавайте готовую форель с сельдереем с легким белым вином. Приятного аппетита!

Краткое описание
Среди множества способов приготовления красной рыбы этот рецепт форели с сельдереем выделяется не только своей простотой, но и необычным освежающим вкусом, легкостью и какой-то весенней нежностью. При этом запеченная в фольге форель - блюдо не только очень полезное, но и совершенно универсальное по своему кулинарному применению: она превосходно вписывается как в повседневное, так и в праздничное меню.

Комментарии   

Guest· 04.06.2014 14:34
неужели нормально сочетается форель с сельдереем?! никогда бы не подумала...
0
korobunga· 08.06.2014 11:07
очень даже замечательно форель с сельдереем сочетается!))) проверено не раз. только одно маленькое замечание - развернув рыбу, не забудьте сбрызнуть ее оливковым маслом, иначе у вас получится очень сухая форель. с сельдереем или без, но красная рыба сама по себе почти не содержит жира, так что нужно ей немножко помогать))
0
Nataly· 02.04.2015 15:54
Цитирую korobunga:
не забудьте сбрызнуть ее оливковым маслом, иначе у вас получится очень сухая форель. с сельдереем или без, но красная рыба сама по себе почти не содержит жира, так что нужно ей немножко помогать))

просто не стоит держать ее в духовке так долго, достаточно 20-24 минут. и тогда масло не понадобится...
0
Обратная связь