/ Регистрация
Главная | Рецепты | Супы | Холодные супы | Холодный суп Таратор
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 037 грамм
Калории* 58
Цена 28,4
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 1,61
Жиры* 3,9
Углеводы* 4,46
Кол-во ингр. 9
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
91Соль1 чайная ложка0,1100000
23Подсолнечное масло2 столовая ложка0,1428898099,70
44Огурец3 штук1,5450150,650,113,63
25Молоко200 грамм0,01200532,82,54,7
54Чеснок3 зубчик0,0391496,360,533,06
41Лук порей1 пучок2200241,303,5
592Зелень (укроп и петрушка) 1 пучок1100453,10,456,95
18Базилик свежий0,5 пучок0,630191,20,17,4
112Грецкий орех10 штук0,011065415,2365,2113,71
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1037 602 16,68 40,46 46,25
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(602 / 1 037) * 100

(16,68 / 1 037) * 100
(40,46 / 1 037) * 100
(46,25 / 1 037) * 100
=

=
=
=
58,05

1,61
3,9
4,46
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Холодный суп Таратор

Изображение рецепта Холодный суп Таратор
Автор:
Сложность: Легко
Время: до 15 минут
Кухня: Болгарская
Калорийность на 100 гр: 58,05 ккал
Белки на 100 гр: 1,6
Жиры на 100 гр: 3,9
Углеводы на 100 гр: 4,5
Тэги
Лето, Постная еда, Вегетарианская кухня, Классическое блюдо, Для пикника, Быстро и просто, Овощи, Молочные продукты, Зелень и травы
Ингредиенты
на
2 порции
Вес блюда: 1 037 гр
close
    Соль 1 ч.л
    close
      close
        close
          close
            close
              close
                close
                  close
                    Утварь
                    Процесс приготовления:
                    Кислое молоко для таратора немного взбейте венчиком.
                    1

                    Кислое молоко для таратора немного взбейте венчиком.

                    Нарежьте мелко огурец, выдавите в него чеснок, посолите и заправьте растительным маслом.
                    2

                    Нарежьте мелко огурец, выдавите в него чеснок, посолите и заправьте растительным маслом.

                    Зеленый лук, петрушку, укроп, базилик и пр. мелко нарежьте.
                    3

                    Зеленый лук, петрушку, укроп, базилик и пр. мелко нарежьте.

                    Соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. При необходимости можно немного развести суп холодной водой. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами. Холодный суп Таратор готов - приятного аппетита!
                    4

                    Соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. При необходимости можно немного развести суп холодной водой. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами. Холодный суп Таратор готов - приятного аппетита!

                    Краткое описание
                    Холодный суп Таратор не только очень быстро и просто готовится, но и прекрасно помогает в изнуряющую летнюю жару, которая все чаще приходит даже в наши северные широты. Рецепт приготовления таратора знает каждая хозяйка в Болгарии - это что-то вроде нашей окрошки, только без колбасы и с большим количеством свежей пряной зелени. По-моему, иногда в него добавляют грецкие орехи, но я так никогда не делала - мне кажется, что их не стоит класть в холодный суп. Таратор можно подавать в горшочках из черного хлеба - получается красиво и функционально.

                    Комментарии   

                    Роман Калинин· 29.02.2012 08:53
                    Отличное блюдо, как в ресторане!:)
                    0
                    БякаБука· 03.05.2014 16:23
                    Да, таратор - это просто сказка!.. Я, например, окрошку не ем в принципе, а таратор могу поглощать в неограниченных количествах. Чудесный суп!
                    0
                    Guest· 03.06.2014 14:31
                    как-то в кафе ела холодный суп с огурцом, но не знала, что он называется таратор. рецепт простой и вкусный, спасибо!
                    0
                    korobunga· 05.06.2014 15:43
                    таратор - холодный суп высшего класса!))) и грецкими орехами его вовсе не испортишь - я всегда посыпаю сверху, очень вкусно получается.
                    0
                    efim-efim· 10.08.2014 11:49
                    никогда не пробовал этот ваш таратор. холодный суп для меня - окрошка. ну гаспачо импортный - слышал про такой, едал))) а таратор... впервые вижу! лето еще не кончилось, огурцы есть, отведаем.
                    0
                    Мэрилин· 24.11.2014 10:58
                    обожаю таратор! рецепт замечательный, но я бы грецкие орехи заменила миндалем.
                    0
                    Обратная связь