+
Добавить рецепт
Найти

Супы

Издавна повелось, что супы были густыми и сытными блюдами с большим количеством разнообразных ингредиентов и добавок. Они заменяли собой как первые, так и вторые блюда. Сегодня супы в основном это легкое первое блюдо (за исключением борщей и солянок), которое при составлении меню должно не только иметь аппетитный вид и гармонично сочетаться с другими блюдами, но и не вызывать чувства насыщенности. Разнообразие супов зависит от мясных, рыбных и овощных отваров, овощей, заправки, загустителей, температуры и процесса приготовления. Супы могут быть холодными и горячими, с температурой отпуска не выше 14 С и не ниже 75 С соответственно.

Рецепты

Изображение рецепта Куриный суп с вермишелью и овощами Куриный суп с вермишелью и овощами
7 комментариев
5274
koleso222
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Чечевичная похлебка Чечевичная похлебка
1 комментарий
2780
svetlana.potyakina
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Холодный суп из огурцов и зелени Холодный суп из огурцов и зелени
3 комментария
2326
Настя
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Грибной суп вегетарианский Грибной суп вегетарианский
4 комментария
3880
koleso222
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Рыбный суп с семгой и сливками Рыбный суп с семгой и сливками
4 комментария
2896
koleso222
Сложно
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Грибной суп Грибной суп
1 комментарий
2216
3612977
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Крем-суп из брокколи Крем-суп из брокколи
1 комментарий
4487
Александра Дружинина
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Крем-суп из цуккини с фенхелем Крем-суп из цуккини с фенхелем
1 комментарий
1909
Populich
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Тыквенный суп-пюре с беконом Тыквенный суп-пюре с беконом
3 комментария
2055
Populich
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Щи со свежей капустой и говядиной Щи со свежей капустой и говядиной
8 комментариев
4473
koleso222
Средне
свыше 90 минут
Изображение рецепта Суп-пюре из запеченой моркови Суп-пюре из запеченой моркови
1 комментарий
1717
Настя
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп из рыбных консервов с картофелем Суп из рыбных консервов с картофелем
4 комментария
2572
koleso222
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Корейский мисо-суп (Dengjang Chigae) с водорослями Корейский мисо-суп (Dengjang Chigae) с водорослями
2811
Пикантэ!
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Суп из смеси замороженных овощей Суп из смеси замороженных овощей
11480
Олечка
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Пикантный томатный суп с рыбой Пикантный томатный суп с рыбой
2446
Пикантэ!
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Азиатский кокосовый суп Азиатский кокосовый суп
1493
Пикантэ!
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Холодный суп Таратор Холодный суп Таратор
6 комментариев
2049
vitus2
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Суп «Палоц» (Palóc) Суп «Палоц» (Palóc)
1792
Sergej Pozhar
Средне
свыше 90 минут
Изображение рецепта Тыквенный суп от Белоники Тыквенный суп от Белоники
2 комментария
6393
Noza
Легко
от 15 до 30 минут
Обратная связь