+
Добавить рецепт
Найти

Супы

Издавна повелось, что супы были густыми и сытными блюдами с большим количеством разнообразных ингредиентов и добавок. Они заменяли собой как первые, так и вторые блюда. Сегодня супы в основном это легкое первое блюдо (за исключением борщей и солянок), которое при составлении меню должно не только иметь аппетитный вид и гармонично сочетаться с другими блюдами, но и не вызывать чувства насыщенности. Разнообразие супов зависит от мясных, рыбных и овощных отваров, овощей, заправки, загустителей, температуры и процесса приготовления. Супы могут быть холодными и горячими, с температурой отпуска не выше 14 С и не ниже 75 С соответственно.

Рецепты

Изображение рецепта Куриный суп с вермишелью и овощами Куриный суп с вермишелью и овощами
7 комментариев
6685
koleso222
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Чечевичная похлебка Чечевичная похлебка
1 комментарий
3830
svetlana.potyakina
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Холодный суп из огурцов и зелени Холодный суп из огурцов и зелени
3 комментария
3206
Настя
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Грибной суп вегетарианский Грибной суп вегетарианский
4 комментария
5465
koleso222
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Рыбный суп с семгой и сливками Рыбный суп с семгой и сливками
4 комментария
3954
koleso222
Сложно
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Грибной суп Грибной суп
1 комментарий
3172
3612977
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Крем-суп из брокколи Крем-суп из брокколи
1 комментарий
5680
Александра Дружинина
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Крем-суп из цуккини с фенхелем Крем-суп из цуккини с фенхелем
1 комментарий
2615
Populich
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Тыквенный суп-пюре с беконом Тыквенный суп-пюре с беконом
3 комментария
2985
Populich
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Щи со свежей капустой и говядиной Щи со свежей капустой и говядиной
9 комментариев
5469
koleso222
Средне
свыше 90 минут
Изображение рецепта Суп-пюре из запеченой моркови Суп-пюре из запеченой моркови
1 комментарий
2299
Настя
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Суп из рыбных консервов с картофелем Суп из рыбных консервов с картофелем
4 комментария
3736
koleso222
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Корейский мисо-суп (Dengjang Chigae) с водорослями Корейский мисо-суп (Dengjang Chigae) с водорослями
3472
Пикантэ!
Средне
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Суп из смеси замороженных овощей Суп из смеси замороженных овощей
13199
Олечка
Легко
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Пикантный томатный суп с рыбой Пикантный томатный суп с рыбой
2901
Пикантэ!
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Азиатский кокосовый суп Азиатский кокосовый суп
1976
Пикантэ!
Средне
от 30 до 60 минут
Изображение рецепта Холодный суп Таратор Холодный суп Таратор
6 комментариев
2905
vitus2
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Суп «Палоц» (Palóc) Суп «Палоц» (Palóc)
2212
Sergej Pozhar
Средне
свыше 90 минут
Изображение рецепта Тыквенный суп от Белоники Тыквенный суп от Белоники
2 комментария
9221
Noza
Легко
от 15 до 30 минут
Обратная связь