/ Регистрация
Главная | Рецепты | Супы | Овощные супы | Чечевичная похлебка
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 442 грамм
Калории* 129
Цена 9,22
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 2,23
Жиры* 5,97
Углеводы* 16,2
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
39Картофель3 штук1,75109020,428
43Морковь2 штук0,61122271,30,17,2
45Помидор3 штук1,23369180,880,23,92
50Петрушка30 грамм0,0130411,50,43,2
91Соль2 столовая ложка0,3600000
105Перец молотый0,5 чайная ложка0,04225510,953,2664,81
155Имбирь3 чайная ложка0,026802,50,34,5
328Чечевица300 грамм0,0130032751621
405Кориандр в зернах1 чайная ложка0,03329812,317,713,1
482Асафетида1 грамм0,01100,10,10,1
494Кумин1 чайная ложка0,05542917,822,334
496Топлёное масло2 столовая ложка0,17347790,3980
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1442 1857 32,21 86,07 233,67
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(1857 / 1 442) * 100

(32,21 / 1 442) * 100
(86,07 / 1 442) * 100
(233,67 / 1 442) * 100
=

=
=
=
128,77

2,23
5,97
16,2
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Чечевичная похлебка

Изображение рецепта Чечевичная похлебка
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 128,77 ккал
Белки на 100 гр: 2,2
Жиры на 100 гр: 6
Углеводы на 100 гр: 16,2
Тэги
Всесезонное, Постная еда, Вегетарианская кухня, Обед, Варка, Жарка, Бобовые, Зелень и травы, Овощи
Ингредиенты
на
10 порций
Вес блюда: 1 442 гр
close
    close
      close
        close
          close
            Соль 2 ст.л
            close
              close
                close
                  close
                    close
                      close
                        Кумин 1 ч.л
                        close
                          Утварь
                          Процесс приготовления:
                          Замочите чечевицу (тарелочную зеленую) на 40 минут - 1,5 часа.
                          1

                          Замочите чечевицу (тарелочную зеленую) на 40 минут - 1,5 часа.

                          Натрите морковь, порежьте картошку кубиками со стороной 1,5 см.
                          2

                          Натрите морковь, порежьте картошку кубиками со стороной 1,5 см.

                          Варите чечевицу в 2 литрах подсоленной воды до тех пор, пока она не станет мягкой.
                          3

                          Варите чечевицу в 2 литрах подсоленной воды до тех пор, пока она не станет мягкой.

                          Обжарьте в топленом масле кориандр и натертый имбирь (свежий), добавьте асафетиду, кумин, перец, обжаривайте еще 30 секунд. Добавьте в сковородку морковь, а когда она даст сок, - картошку и обжаривайте до полуготовности.
                          4

                          Обжарьте в топленом масле кориандр и натертый имбирь (свежий), добавьте асафетиду, кумин, перец, обжаривайте еще 30 секунд. Добавьте в сковородку морковь, а когда она даст сок, - картошку и обжаривайте до полуготовности.

                          Порежьте помидоры перышками (как апельсиновые дольки), а зелень порубите.
                          5

                          Порежьте помидоры перышками (как апельсиновые дольки), а зелень порубите.

                          Добавьте овощи к чечевице, варите 15 минут. Положите туда же помидоры, варите 3-4 минуты. Выключите огонь, добавьте зелень.
                          6

                          Добавьте овощи к чечевице, варите 15 минут. Положите туда же помидоры, варите 3-4 минуты. Выключите огонь, добавьте зелень.

                          Чечевичная похлебка особенно вкусна со свежими лепешками. Приятного аппетита!
                          7

                          Чечевичная похлебка особенно вкусна со свежими лепешками. Приятного аппетита!

                          Краткое описание
                          Сытная и ароматная чечевичная похлебка для вегетарианцев и тех, кто соблюдает посты. В последнем случае топленое масло можно заменить растительным (то же самое касается и веганов). Кстати, чечевичная похлебка - не просто очень вкусный суп, а очень вкусный суп, который, уж поверьте, совсем несложно приготовить:). Так что даже начинающие справятся без труда.

                          Комментарии   

                          Guest· 26.01.2015 15:47
                          спасибо, очень простой рецепт чечевичной похлебки
                          0
                          Обратная связь