Edasla
Рецепты муми-троллей
Едасла - вкусла и быстла
Нас часто спрашивают, почему мы называемся именно "Едасла". Есть версия, что это всё из-за Тофслы и Вифслы из "Муми-тролля", вы наверняка их знаете. Эти смешные маленькие существа прибавляли к каждому слову окончание "сла" - так и родилась Edasla.
А еще вы наверняка знаете, что у нас самые классные рецепты - прямо как в поваренной книге муми-мамы! Ведь в этом и кроется очарование этих маленький созданий из сказок Туве Янсон: куда бы они ни отправились – будь то поход, неизведанный остров, грот с жемчужинами или морское путешествие – после любых изнурительных приключений их ждет вкусный обед с чем-нибудь таким необычным, что слюнки текут только от прочтения историй. Так почему бы не сделать все эти вкусные и замечательные рецепты реальными? Мы решили взять на себя смелость и собрать все самые-самые рецепты муми-троллей, начиная с простых и заканчивая самыми мудреными, где не обойтись без волшебства.
В этом выпуске вас ждут три рецепта, которые особенно порадуют в холодные деньки.
Рецепт первый
Чудесные и невероятные - оладьи муми-мамы. Когда муми-папы и маленькие муми-тролли ленятся в кроватях, их моментально вытащит из под одеяла сладкий и манящий аромат прекрасного и неизвестного, что жарится на кухне. Так что, мамы, берите на заметку!
Ингредиенты
Кефир 1 стаканМанная крупа 4 ст.л.Сахар 4 ст.л.Яблоко 1 штЯйцо 1 штРазрыхлитель для теста 1 ч.л.Мука пшеничная 1 стаканПодсолнечное масло 2 ст.л.Рецепт с подробными фотографиями по ссылке ⇨ на нашем сайте
Рецепт второй
Специально для позднего утра: кофе от муми-мамы (рекомендуется в первые полчаса после расставания с любимым одеялом).
1) Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин.
2) Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву. После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше.
3) Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация - лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить.
Рецепт третий
Еще один уютный рецепт муми-троллей для тех, кто чувствует приближение холодов. Чудесный черносмородиновый морс за полчаса. С корицей!
Ингредиенты:
Сахар 4 ст.лКорица 0,5 ст.лВода 6 стакКардамон 1 ч.лЛимонный сок 2 ст.л.Черная смородина 1 кг
А подробный рецепт с фотографиями шагов можно посмотреть ⇨ вот тут!
Приятносла аппетисла!
мумитролль
кофе
оладьи
Edasla
Три П: Посмотри. Пойми. Попробуй
Поговорки стали съедобными!
"Три П: Посмотри. Пойми. Попробуй" - это не просто гастрономическая выставка, это увлекательное путешествие по русским крылатым фразам, которые не поддаются переводу, но уже стали частью русской души. "Яблоко от яблони…", "Ни рыба ни мясо", "Цыплят по осени считают" и многие другие. Важно, что все образы переданы с помощью еды, которую, можно не только увидеть в новом прочтении, но и попробовать, не отходя от полотен.
Проверенные временем традиционные русские рецепты объединены с хитами европейской кухни через общую концепцию LIVE: натуральный, здоровый, живой, энергичный.
Особые гости - иностранцы и дети
Restobar&Cafe ФОЙЕ LIVE, где 19 июня в 11.00 откроется выставка, находится в историческом центре Москвы, в шаговой доступности от Кремля и других туристических достопримечательностей города, поэтому среди гостей много туристов, как русскоговорящих, так и иностранцев, которым сложно перевести большинство таких фраз.
Ирина Никольская, организатор:
"Мы решили с помощью еды объяснить смысл известных русских крылатых фраз, фразеологизмов. В этом нам помог "вкусный" фотограф Данила Ремизов".
Выставка будет интересна и детям, они больше узнают о наиболее употребляемых фразеологизмах и поймут их смысл.
Яблочное искушение
По словам хозяина ФОЙЕ LIVE Алексея Тимофеева, всех посетителей этого гастрономического арт-пространства в течение лета будут угощать "Яблочным искушением" - витаминным лимонадом собственного приготовления, которое, как говорят, есть только в ФОЙЕ LIVE.Именно яблоко, точнее "молодильное яблочко" - теперь символ обновленного ресторана. Оно олицетворяет здоровье и долголетие в русских сказках. Впрочем, о пользе яблок говорит и современная медицина. Поэтому они присутствуют практически в половине блюд ФОЙЕ LIVE.
Все объекты "Три П" - это реальные позиции меню, на которые с 19.06 по 31.08 действует скидка 10%!
москва
выставка
кулинария
Edasla
"Праздник хлеба-2014"
Хлеб - всему голова!
Вы не представляете свой рацион без хлеба? Неравнодушны к выпечке? Всегда находитесь в поиске новых рецептов?..
Тогда вам непременно стоить посетить «Праздник хлеба – 2014», который с 17 по 20 марта в очередной раз соберет в Москве пекарей, кондитеров и просто любителей вкусно поесть со всей России!
«Праздник хлеба» – это настоящий гастрономический фестиваль, объединяющий всех, кто интересуется кулинарией и стремится сделать свое питание как можно более разнообразным и полезным для здоровья. Ежегодно он собирает тысячи профессионалов и любителей от хлебопекарного и кондитерского искусства, которые привозят в Москву сотни новых рецептов и оригинальных вкусовых сочетаний, чтобы поделиться ими со всеми желающими.
Соревнования, дегустации, мастер-классы
Центральным событием Праздника станет Международная научно-практическая конференция «Целебная сила ржи (Хлеб-это здоровье)» под руководством помощника Председателя Правительства РФ Г.Г. Онищенко.
Среди других зрелищных и познавательных мероприятий – Финал XIV Кубка России по хлебопечению среди профессионалов, III Кубок России по хлебопечению среди молодежи, а также демонстрации нового оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства. Все, что приготовят пекари в рамках соревнований, можно будет попробовать, а средства, вырученные от продажи конкурсной продукции, пойдут на нужды одного из детских домов г. Москвы.
Кроме того, вас ждут разнообразные кулинарные мастер-классы, в которых смогут принять участие не только взрослые, но и дети.
Организаторы и спонсоры
Главный организатор Праздника – Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК). Мероприятия проводятся при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Государственной Думы РФ, Минэкономразвития РФ, Минсельхоза РФ, Роспотребнадзора, Торгово-промышленной палаты РФ, Центросоюза РФ, Деловой России, ОПОРЫ РОССИИ, ведущих банков, страховых и лизинговых компаний и ряда отраслевых объединений.
Генеральный партнер – Государственная корпорация «Банк развития и внешнеэкономической деятельности (ВНЕШЭКОНОМБАНК)». Генеральный технический партнер – ЗАО «Белогорье», технический партнер – ООО «RONDO», партнеры – Банк «ВТБ24», «ВТБ24 лизинг» и др.
Где и когда
«Праздник Хлеба-2014» состоится в павильоне №57 Всероссийского Выставочного Центра 17- 20 марта 2014 года.
Дополнительная информация по телефону 8 (495) 755-50-35 и на сайте www.breadbusiness.ru.
Стоимость входного билета: 50 рублей.
хлеб
кулинарные мастерклассы в Москве
выпечка
кулинарный праздник
Edasla
Яркая Масленица: где провести праздничную неделю в Москве?
1. В последний день англиканской и католической Масленицы в Лондоне и других британских городах проходят традиционные «блинные гонки». Каждый из участников будет держать в руках сковородку с блином, который надо подбрасывать на бегу и пытаться не уронить на землю. Как правило, члены команд «блинной гонки» одеты в оригинальные костюмы. Здесь можно увидеть и домохозяек в накрахмаленных фартучках, и офисных клерков в белых воротничках, и клоунов. Победителей «блинной гонки» по традиции угощают шампанским, а затем все участники соревнований собираются на праздничный обед в церкви Всех Святых. 2. В Польше в праздник Масленицы на традиционном столе вы найдете пончики и хворост, а из согревающего – водку. 3. В Югославии вас непременно посадят в свиное корыто и поволокут по деревне. А на крыше собственного дома вы можете обнаружить фигуру соломенного деда. 4. В Шотландии на Масленицу принято печь "постные лепешки". В сложенные вместе ладони насыпали горсть овсяной муки, затем муку крепко сжимали в ладонях и погружали в холодную воду, а полученный шар выпекали в очаге прямо в горячей золе. Выпечку блинов шотландцы считают важным актом, в котором стараются принять участие все члены семьи: один смазывает маслом сковороду, другой льет на нее тесто, третий переворачивает блин. 5. В школах Дании в эти дни проводятся театральные представления, концерты. Школьники обмениваются знаками дружбы, передают своим друзьям через знакомых шуточные письма без указания обратного адреса. Если мальчик получит такое письмо от девочки и угадает ее имя, то на Пасху она подарит ему шоколад.
Первую весеннюю неделю праздников – цветущую, окрашенную нежными и пестрыми пятнами тюльпанов, вихрем поздравлений, сменяет вторая – праздничная, раздольная, хлебосольная!
С 11 по 17 марта к нам врывается долгожданная гостья теплых дней – Масленица. Из теплых, но уже таких привычных кафе мы переместимся на улицы города – в парки, на живописные просторы, где звучат веселые песни, где блины пекутся без передышки, круглые, румяные, солнечные, как первые мартовские дни.
Угоститься бесплатными блинами, поучаствовать в традиционных масленичных развлечениях и согреться напитками по славянским рецептам, поддавшись последней неделе зимних забав, можно в разных уголках Москвы.
Выгляните в окно, возможно и в вашем дворе происходит какое-то неожиданное представление, гуляют бродячие артисты или неугомонные дети кидаются снежками! Самые интересные и насыщенные отборным весельем, музыкой, заставляющей пуститься в пляс, заряжающие отличным бодрым настроем мероприятия – в обзоре от Edasla.
Красная площадь, Васильевский спуск
В первую очередь, переместимся в центр столицы - на Красную площадь. Следуя постоянной традиции, попав сюда, вы всегда сможете найти для себя здесь праздничное настроение гуляющей раскрашенной толпы, поделиться смехом и улыбками, с аппетитом уплетать поджаристые блины и горячий чай.
1
2
Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.
1
3
Каждый будний день , с 17:00 до 21:00 в сердце города пройдут разгульные праздничные мероприятия.
Встреча начнется сказочными представлениями, игровыми и сюжетными картинами, цирковыми постановками. Участники театрализованного представления славят приход Масленицы, раскрашенный масленичный городок открывает ворота для любителей блинов и согревающего крепкого чая с баранками, сушками, медом и другими русскими угощениями. Всю неделю на Красной Площади – игровые постановки, соответсвующие тематике каждого дня. В воскресенье состоится широкий праздничный карнавал – проводы и Масленичное шествие от Триумфальной площади до Васильевского спуска с ряжеными, скоморохами под веселую заливистую музыку и залихватские песни.
Парк Горького
В выходные 16 и 17 марта парк примерит пестрый наряд и преобразится: на всей территории парка пройдут большие народные гуляния с конкурсами и призами, откроются блинные ряды и лавочки. На Музыкальной эстраде состоятся концерты (начало в 18:00): в субботу для гостей парка выступит группа «Иван Купала», в воскресенье будут и праздник и танцы под «Воплі Відоплясова».
Парк «Сокольники»
Всю масленичную неделю на Главной аллее и Фонтанной площади – народные забавы, угощения и катания на аттракционах, на сцене – фольклорные коллективы. Все представления начинаются в 15:00. Последнюю зимнюю неделю каток LED на территории парка будет доступен для посетителей в привычном режиме, а 16 марта на катке «Лёд» состоится традиционная DJ-вечеринка, начало в 16:00. В субботу в Сокольниках открывается Широкая Масленица, двухдневный фестиваль, в программе которого: старинные обрядовые игры, ярмарка народных промыслов и павловопосадского платка, соревнования по выпечке блинов, мастер-классы кузнечного мастерства, модные показы и гала-концерт. Завершит праздничные гуляния, конечно же, сожжение чучела Масленицы.
1
2
В дни проводов Масленицы было принято одевать чучело в мужской кафтан да лапти и непременно в руки давать посуду, на которой пекли блины. Было принято разводить повсеместно костры и бросать в огонь старое тряпье, ненужную утварь. В центре устанавливали высокий столб с колесом на вершине, символизирующим ярко пылающее солнце.
1
3
Сад им. Баумана
В субботний день в Саду начнутся масленичные гуляния "Солнце-Блин". На территории Сада будут работать праздничные площадки, представляющие масленичные традиции и кухни разных стран с тематическими конкурсами и подарками из разных стран. Помимо этого, в Саду будут работать 4 кафе с масленичными лакомствами из стран зарубежья. В программе праздника: DJ-сеты, выступление ратоборцев и, конечно, финальное шествие по Саду с обстрелом чучела снежками. Отдельная программа для детей: кукольный театр, аквагрим в славянском стиле, детские забавы и конкурсы. Начало мероприятий в 13.00.
Парк Музеон
16 марта в Музеоне пройдут народные гуляния с интеллектуальными играми и конкурсами на смекалку и находчивость, а под открытым небом выступят приглашенные ансамбли народной песни и танца. Всех гостей угощают горячими блинами с вареньем и медом и горячим чаем.
Парк «Таганский»
С 11 по 17 марта на Основной и на Детской территориях парка организованы выступления для взрослых и детей: скоморохи и коробейники, катания с горок, конкурсы и соревнования. 15 марта в 14.00 состоится детский интерактивный спектакль «Как Емеля зиму провожал», а 17 марта в 15.30 – «Как Несмеяна весну встречала». Выходные дни в парке пройдут ярко и красочно под выступления фольклорных ансамблей «Карагод» и «Чибатуха».
1
2
Масленица — это единственный языческий праздник, официально признанный Русской православной Церковью. В христианском православии он стал называться «сырной» или «мясопустной» седмицей (неделей). И даже название «Масленица» этот праздник получил лишь с 17-го века, когда был включен в церковные праздники и по времени сдвинут ближе к началу года.
1
3
Парк «Кузьминки»
Начиная с 16 марта, настроение в парке будут создавать артисты в стилизованных костюмах, хороводы, перетягивание каната, игры «Ручеек» и «Карусель». Каждый гость сможет узнать что-то новое: о традициях и истории праздника будут рассказывать аниматоры. Парк превратится в необыкновенный городок, населенный сказочными существами и ростовыми куклами, гуляющими и танцующими под традиционные русские песни в современной аранжировке. На отдельной территории будет организовано место для фотосессий – большой надувной самовар, расписанный под хохлому. С 12.00 до 13.00 в парке можно будет увидеть дрессированного медведя. Для всех гостей блины, угощения и горячий чай будут бесплатными. Начало мероприятий в 11.00.
Парк «Красная Пресня»
В выходные в парке можно будет поучаствовать в конкурсах, народных забавах и массовых гуляниях. Гостей ждет семейная программа со сладким чаепитием и сжиганием чучела. Мероприятия 16 марта начнутся в 11.00, 17 марта – в 13:00.
Сад «Эрмитаж»
Праздничные мероприятия в Саду начнутся в субботу – развлечения для всех возрастных групп гарантированы, и в разных частях парка запланированы интерактивная, игровая и развлекательная программы.
Парк «Перовский»
Театрализованные представления участием артистов эстрады, фольклорных ансамблей и цирка пройдет в воскресенье 17 марта. Праздник пройдет на Главной сцене с 12.00 до 15.00. А самых замерзших и голодных угостят чаем с горячим блином.
1
2
Самый большой в мире блин имел диаметр 15 метров, толщину 2,5 см и вес 3 тонны.
1
3
Парк «Бабушкинский»
Празднование Широкой Масленицы состоится в воскресенье 17 марта. В центре развлечений – забавы с участием артистов и скоморохов. В игровой форме они совершат путешествие по всем семи дням масленичной недели, познакомят гостей с традиционными русскими обычаями. Кроме того, в парке пройдет фестиваль масленичных кукол и соревнование по выпеканию блинов, в котором легко сможет поучаствовать каждый желающий. Начало в 12.00.
1
2
Рекорд поедания блинов на скорость - 73 блина общим весом 2 кг 120 г за 60 секунд.
1
3
Парк «Северное Тушино»
17 марта в парке – «Масленичный разгуляй». Это фольклорный праздник для всей семьи песнями и играми, театрализованными представлениям, выступлениями артистов, блинным чаепитием. Начало мероприятий в 12.00.
куда пойти в Москве
Масленица
вкусные праздники
Edasla
Календарь
| Пн
| Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
|---|
| |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
| 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
| 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
| 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|
Обратная связь
Мы в сети
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники