/ Регистрация
Главная | Рецепты | Основные блюда | Блюда из овощей и грибов | Постная картофельная запеканка с грибами
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 564 грамм
Калории* 124
Цена 11,73
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 2,27
Жиры* 6,83
Углеводы* 18,51
Кол-во ингр. 7
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
91Соль5 грамм0,0150000
105Перец молотый3 грамм0,01325510,953,2664,81
54Чеснок2 зубчик0,0361496,360,533,06
23Подсолнечное масло100 миллилитр0,01100898099,70
40Лук репчатый150 грамм0,01150301,303,5
39Картофель1 килограмм1010009020,428
88Шампиньоны300 грамм0,01300274,310,1
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1564 1941 35,56 106,83 289,48
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(1941 / 1 564) * 100

(35,56 / 1 564) * 100
(106,83 / 1 564) * 100
(289,48 / 1 564) * 100
=

=
=
=
124,08

2,27
6,83
18,51
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Постная картофельная запеканка с грибами

Изображение рецепта Постная картофельная запеканка с грибами
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня: Русская
Калорийность на 100 гр: 124,08 ккал
Белки на 100 гр: 2,3
Жиры на 100 гр: 6,8
Углеводы на 100 гр: 18,5
Тэги
Постная еда, Вегетарианская кухня, Классическое блюдо, Быстро и просто, Запекание, Овощи, Грибы
Ингредиенты
на
4 порции
Вес блюда: 1 564 гр
close
    Соль 5 гр
    close
      close
        close
          close
            close
              close
                		   
                Утварь
                Процесс приготовления:
                Картофель начистите и отварите.
                1

                Картофель начистите и отварите.

                Сделайте картофельное пюре. По необходимости досолите.
                2

                Сделайте картофельное пюре. По необходимости досолите.

                Лук начистите, нарежьте и обжарьте с грибами и натертой морковью на сливочном масле. Посолите, поперчите, добавьте чеснок.
                3

                Лук начистите, нарежьте и обжарьте с грибами и натертой морковью на сливочном масле. Посолите, поперчите, добавьте чеснок.

                В смазанную маслом форму выложите половину картофельного пюре, разровняйте. В середину положите грибную начинку, разровняйте. закройте оставшимся пюре, разровняйте и поставьте разогретую до 180С в духовку на 15 минут. Перед подачей на стол постная картофельная запеканка с грибами должна немного остыть. Приятного аппетита!
                4

                В смазанную маслом форму выложите половину картофельного пюре, разровняйте. В середину положите грибную начинку, разровняйте. закройте оставшимся пюре, разровняйте и поставьте разогретую до 180С в духовку на 15 минут. Перед подачей на стол постная картофельная запеканка с грибами должна немного остыть. Приятного аппетита!

                Краткое описание
                Рецепт постной картофельной запеканки с грибами пригодится не только тем, кто соблюдает православные традиции, но и всем поклонникам простой и сытной домашней пищи. Особенное внимание на него, конечно, стоит обратить вегетарианцам - постная картофельная запеканка с грибами на то и постная. что мяса не содержит. Кстати, я пару раз подавала такую запеканку на праздничный стол в качестве закуски - разошлась "на ура", так что имейте в виду.

                Комментарии   

                Guest· 23.05.2014 13:36
                Рецепт запеканки заинтересовал. Только опасаюсь, что без молока и яиц картофельняа основа развалится. разубедите, если это не так:)
                0
                Edasla· 29.05.2014 11:30
                Не развалится - проверено;).
                Так что готовьте без сомнений!
                0
                Guest· 04.06.2014 18:52
                надо будет взять на вооружение к следующему посту. не скажу, что мы его соблюдаем так уж строго, но стараемся по мере сил не есть мяса и молочку. все-таки в такие дни кухня должна быть более-менее постная. картофельная запеканка с грибами как раз подходит!))
                0
                БякаБука· 16.06.2014 19:35
                не очень аппетитно, по моему... картофельная запеканка с грибами хороша, когда в ней яички и молочко имеются, а так будет очень сухо и картошка клейкой станет, резиновой... как-то по-другому постную запеканку готовить надо, может из сырой картошки тертой...
                0
                Odjimir· 18.07.2014 14:35
                бывшая свекровь научила меня, как приготовить постную картофельную запеканку с грибами примерно как бабку - тертая картошка смешивается с обжаренными грибами и луком, выкладывается в форму и запекается в духовке. точных пропорций уже не помню, но думаю их можно восстановить. Хотя, конечно, с яйцами и сливками/сметан ой все равно вкуснее!
                +1
                Обратная связь