**Общие данные**
Реал. вес	0 грамм
Вес	1 244 грамм
Калории*	121
Цена	21,12
Ручной вес	0 грамм
Ручные калории	0
Ручная цена	0
Белки*	6,95
Жиры*	8,99
Углеводы*	3,3
Кол-во ингр.	12

* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов

Название

Количество
продукта

Коэфф
е.и.

Вес в граммах

Калории

Белки*

Жиры*

Углеводы*

Говядина

400 грамм

0,01

400

187

18,9

12,4

Огурец

3 штук

1,5

450

0,65

0,11

3,63

Лук репчатый

1 штук

1,1

110

1,3

3,5

182

Перец болгарский

1 штук

1,19

119

1,3

5,3

Чеснок

2 зубчик

0,03

149

6,36

0,5

33,06

929

Перец красный молотый

1 чайная ложка

0,02

318

17,3

29,5

Сахар

0,5 чайная ложка

0,1

387

99,98

439

Кориандр молотый

1 чайная ложка

0,08

298

12,3

17,7

13,1

1865

Уксус 5%

2 столовая ложка

0,15

154

Соевый соус

3 столовая ложка

0,18

6,28

0,04

7,61

1294

Растительное масло

4 столовая ложка

0,15

900

99,9

Соль

0 грамм

0,01

ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):

1244

1506

86,5

111,85

41,02

ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(1506 / 1 244) * 100

(86,5 / 1 244) * 100
(111,85 / 1 244) * 100
(41,02 / 1 244) * 100

=

=
=
=

121,04

6,95
8,99
3,3

Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Мясо с огурцами по-корейски

Автор: korobunga

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Корейская
Калорийность на 100 гр: 121,04 ккал
Белки на 100 гр: 7
Жиры на 100 гр: 9
Углеводы на 100 гр: 3,3

Тэги

Лето, Осень, Праздничные блюда, Быстро и просто, Экзотическое блюдо, Жарка, Мясо, Овощи

Также будет интересно

Ингредиенты

на

порции

Вес блюда: 1 244 гр

close Говядина 400 гр	close Огурец 3 шт	close Лук репчатый 1 шт
close Перец болгарский 1 шт	close Чеснок 2 зуб	close Перец красный молотый 1 ч.л
close Сахар 0,5 ч.л	close Кориандр молотый 1 ч.л	close Уксус 5% 2 ст.л
close Соевый соус 3 ст.л	close Растительное масло 4 ст.л	close Соль по вкусу

Утварь

Сковорода	Нож кухонный	Доска разделочная
Лопатка

Процесс приготовления:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика.

Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок.

Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой.

Лук шинкуем полукольцами.

Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар.

Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...