|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся ручные значения. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Чудо-соус на зиму
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Калорийность на 100 гр: 89 ккал
Белки на 100 гр: 0,8
Жиры на 100 гр: 5,9
Углеводы на 100 гр: 9,3
Тэги
Процесс приготовления:
1
Помидоры пропустить через мясорубку.
2
Добавить сахар, масло, соль, перемешать и поставить на огонь.
3
Через полчаса медленного кипения добавить в чудо-соус измельченный чеснок и специи.
4
Разлить чудо-соус по стерилизованным банкам и закатать.
5
Чудо-соус на зиму готов!
Краткое описание
В нашей семье эту заготовку называют чудо-соус. Во-первых, потому что готовится очень просто. Во-вторых, использовать можно самыми разными способами - в качестве заправки для борща или щей, основы для кетчупа, подливок и т.д. Кроме того, чудо-соус можно использовать для консервации помидоров, баклажанов и других овощей. для этого их просто нужно опустить в кипящий соус на 5-7 минут, а потом разложить по банкам и залить остатками жидкости. Так что чудо-соус на зиму - очень удобная штука.
