/ Регистрация
Главная | Рецепты | Основные блюда | Блюда из птицы и дичи | Фрикадельки с ананасами
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 754 грамм
Калории* 99
Цена 12
Ручной вес 1 754 грамм
Ручные калории 100
Ручная цена 12
Белки* 8,65
Жиры* 4
Углеводы* 7,87
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
56Яйцо1 штук0,333314312,589,940,77
90Сахар3 столовая ложка0,25753870099,98
91Соль0 грамм0,0100000
101Ананас консервированный150 грамм0,01150780,350,1120,2
129Панировочные сухари2 столовая ложка0,07143478,510,869,6
154Соевый соус3 миллилитр0,013536,280,047,61
182Перец болгарский1 штук1,19119221,305,3
311Яблочный уксус4 столовая ложка0,156014007,2
547Зеленый лук1 пучок1100221,303,5
626Сельдерей стебель2 штук2400120,90,12,1
1158Фарш куриный800 грамм0,0180014317,48,10
1375Крахмал картофельный 2 столовая ложка003427,65,356,8
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  1754 1753 151,7 70,16 138,04
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(1753 / 1 754) * 100

(151,7 / 1 754) * 100
(70,16 / 1 754) * 100
(138,04 / 1 754) * 100
=

=
=
=
99,95

8,65
4
7,87
Выводятся ручные значения.

Фрикадельки с ананасами

Изображение рецепта Фрикадельки с ананасами
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 99 ккал
Белки на 100 гр: 8,7
Жиры на 100 гр: 4
Углеводы на 100 гр: 7,9
Тэги
Всесезонное, Экзотическое блюдо, Ужин, Обед, Тушение, Жарка, Фрукты, Птица
Ингредиенты
на
4 порции
Вес блюда: 1 754 гр
close
    Яйцо 1 шт
    close
      Сахар 3 ст.л
      close
        Соль по вкусу
        close
          close
            close
              close
                close
                  close
                    close
                      close
                        close
                          Утварь
                          Процесс приготовления:
                          Фарш смешиваем сухарями и яйцом, солим по вкусу. Хорошо вымешиваем. Формируем небольшие фрикадельки.
                          1

                          Фарш смешиваем сухарями и яйцом, солим по вкусу. Хорошо вымешиваем. Формируем небольшие фрикадельки.

                          В несколько заходов обжариваем фрикадельки на среднем огне на растительном масле.
                          2

                          В несколько заходов обжариваем фрикадельки на среднем огне на растительном масле.

                          Пока жарятся фрикадельки, сладкий перец нарезаем на небольшие кусочки, сельдерей рубим поперек на ломтики толщиной 2-3 мм. Перекладываем фрикадельки на тарелку. В ту же сковороду кладем овощи и жарим, помешивая, около 6-7 минут.
                          3

                          Пока жарятся фрикадельки, сладкий перец нарезаем на небольшие кусочки, сельдерей рубим поперек на ломтики толщиной 2-3 мм. Перекладываем фрикадельки на тарелку. В ту же сковороду кладем овощи и жарим, помешивая, около 6-7 минут.

                          Пока жарятся овощи, готовим жидкую часть соуса. Для этого смешиваем крахмал, соевый соус, ананасовый сироп, уксус и сахар.
                          4

                          Пока жарятся овощи, готовим жидкую часть соуса. Для этого смешиваем крахмал, соевый соус, ананасовый сироп, уксус и сахар.

                          Добавляем соус в сковороду к овощам, туда же кладем нарезанные на небольшие кусочки ананасы и возвращаем фрикадельки. Готовим до загустения соуса и снимаем с огня.
                          5

                          Добавляем соус в сковороду к овощам, туда же кладем нарезанные на небольшие кусочки ананасы и возвращаем фрикадельки. Готовим до загустения соуса и снимаем с огня.

                          Подаем фрикадельки с ананасами горячими, посыпав мелко нарубленным зеленым луком. На гарнир - рис. Приятного аппетита!
                          6

                          Подаем фрикадельки с ананасами горячими, посыпав мелко нарубленным зеленым луком. На гарнир - рис. Приятного аппетита!

                          Краткое описание
                          Всем известно, как хорошо сочетается курица с ананасами - нейтральный вкус куриного мяса отлично оттеняет богатую вкусовую гамму этого экзотического фрукта. Салаты, жюльены и пицца на основе этого сочетания уже превратились в классику, но куриные фрикадельки с ананасами вам вряд ли доводилось пробовать. Это очень вкусно! Такой псевдоазиатский стиль... Без сумасшедшего перца и нереального количеств прочих пряностей. Всё просто, но очень изысканно.
                          Обратная связь