**Общие данные**
Реал. вес	0 грамм
Вес	1 244 грамм
Калории*	121
Цена	21,12
Ручной вес	0 грамм
Ручные калории	0
Ручная цена	0
Белки*	6,95
Жиры*	8,99
Углеводы*	3,3
Кол-во ингр.	12

* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов

Название

Количество
продукта

Коэфф
е.и.

Вес в граммах

Калории

Белки*

Жиры*

Углеводы*

Лук репчатый

1 штук

1,1

110

1,3

3,5

Огурец

3 штук

1,5

450

0,65

0,11

3,63

Чеснок

2 зубчик

0,03

149

6,36

0,5

33,06

Говядина

400 грамм

0,01

400

187

18,9

12,4

Сахар

0,5 чайная ложка

0,1

387

99,98

Соль

0 грамм

0,01

154

Соевый соус

3 столовая ложка

0,18

6,28

0,04

7,61

182

Перец болгарский

1 штук

1,19

119

1,3

5,3

439

Кориандр молотый

1 чайная ложка

0,08

298

12,3

17,7

13,1

929

Перец красный молотый

1 чайная ложка

0,02

318

17,3

29,5

1294

Растительное масло

4 столовая ложка

0,15

900

99,9

1865

Уксус 5%

2 столовая ложка

0,15

ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):

1244

1506

86,5

111,85

41,02

ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(1506 / 1 244) * 100

(86,5 / 1 244) * 100
(111,85 / 1 244) * 100
(41,02 / 1 244) * 100

=

=
=
=

121,04

6,95
8,99
3,3

Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Мясо с огурцами по-корейски

Автор: korobunga

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Корейская
Калорийность на 100 гр: 121,04 ккал
Белки на 100 гр: 7
Жиры на 100 гр: 9
Углеводы на 100 гр: 3,3

Тэги

Лето, Осень, Праздничные блюда, Быстро и просто, Экзотическое блюдо, Жарка, Мясо, Овощи

Также будет интересно

Ингредиенты

на

порции

Вес блюда: 1 244 гр

close Лук репчатый 1 шт	close Огурец 3 шт	close Чеснок 2 зуб
close Говядина 400 гр	close Сахар 0,5 ч.л	close Соль по вкусу
close Соевый соус 3 ст.л	close Перец болгарский 1 шт	close Кориандр молотый 1 ч.л
close Перец красный молотый 1 ч.л	close Растительное масло 4 ст.л	close Уксус 5% 2 ст.л

Утварь

Сковорода	Нож кухонный	Доска разделочная
Лопатка

Процесс приготовления:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика.

Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок.

Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой.

Лук шинкуем полукольцами.

Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар.

Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...