|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся значения подсчитанные автоматически. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Домашний чизкейк без выпечки
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
АмериканскаяКалорийность на 100 гр: 425,38 ккал
Белки на 100 гр: 5,9
Жиры на 100 гр: 31,1
Углеводы на 100 гр: 33,4
Тэги
Ингредиенты
на порции
Вес блюда: 1 170 гр
|
Сливочное масло
1
пачк
|
Сливки
300
мл
|
Сахар
6
ст.л
|
|
Сыр Филадельфия
1
пачк
|
Печенье
300
гр
|
Желатин
20
гр
|
Процесс приготовления:
1
Желатин замочите в холодной воде.
2
Печенье потолките или измельчите в блендере.
3
Масло растопите.
4
Добавьте растопленное масло в печенье.
5
В форму для выпечки сложите печенье с маслом. Слой должен получится плотный. Уберите на час в холодильник.
6
Желатин нагрейте до 90 градусов, но не кипятите.
7
Взбейте сливки с сахаром. Добавьте сыр и взбейте до получения однородной массы. Добавьте желатин и снова взбейте.
8
Выложите получившийся крем на корж. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.
9
Подавайте домашний чизкейк без выпечки к чаю или кофе охлажденным, украсив тертым шоколадом, свежими ягодами, вареньем или орехами. За неимением этихх ингредиентов просто посыпьте поверхность чизкейка корицей. Приятного аппетита!
Краткое описание
Узнав, как приготовить домашний чизкейк без выпечки, я не просто удивилась, а очень удивилась - мне-то всегда казалось, что это сложный десерт, и без духовки тут никак не обойтись. А на даче, где мы с семьей проводим каждое лето, духовки у нас как раз и нет. Вот и приходится собирать всевозможные рецепты десертов без выпечки, чтобы порадовать своих сладкоежек. Среди самых удачных моих экспериментов - блинный торт с орехами и вот этот чизкейк.
