**Общие данные**
Реал. вес	0 грамм
Вес	2 264 грамм
Калории*	110
Цена	16
Ручной вес	2 264 грамм
Ручные калории	111
Ручная цена	16
Белки*	5,33
Жиры*	8,1
Углеводы*	3,62
Кол-во ингр.	11

* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов

Название

Количество
продукта

Коэфф
е.и.

Вес в граммах

Калории

Белки*

Жиры*

Углеводы*

105

Перец молотый

0 килограмм

255

10,95

3,26

64,81

Соль

0 килограмм

104

Перец стручковый острый

0 килограмм

0,2

9,46

1159

Смалец

1 столовая ложка

0,1

880

99,7

308

Бульон

1,5 стакан

2,5

375

0,2

0,5

0,3

Мука пшеничная

1,5 столовая ложка

0,25

37.5

325

10,3

1,1

230

Паприка

1 столовая ложка

0,07

289

14,76

12,95

55,74

Лук репчатый

4 штук

1,1

440

1,3

3,5

182

Перец болгарский

5 штук

1,19

595

1,3

5,3

Сметана

200 грамм

0,01

200

210

2,8

3,2

Свинина

600 грамм

0,01

600

257

21,7

ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):

2264.5

2511

120,7

183,36

81,99

ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(2511 / 2 264) * 100

(120,7 / 2 264) * 100
(183,36 / 2 264) * 100
(81,99 / 2 264) * 100

=

=
=
=

110,92

5,33
8,1
3,62

Выводятся ручные значения.

Свинина по-венгерски (с паприкашем)

Автор: Sergej Pozhar

Сложность: Средне

Время: от 60 до 90 минут
Кухня:

Венгерская
Калорийность на 100 гр: 110 ккал
Белки на 100 гр: 5,3
Жиры на 100 гр: 8,1
Углеводы на 100 гр: 3,6

Тэги

Осень, Всесезонное, Классическое блюдо, Рецепт от блоггера, Тушение, Жарка, Овощи, Мясо

Также будет интересно

Ингредиенты

на

порции

Вес блюда: 2 264 гр

close Перец молотый по вкусу	close Соль по вкусу	close Перец стручковый острый по вкусу
close Смалец 1 ст.л	close Бульон 1,5 стак	close Мука пшеничная 1,5 ст.л
close Паприка 1 ст.л	close Лук репчатый 4 шт	close Перец болгарский 5 шт
close Сметана 200 гр	close Свинина 600 гр

Процесс приготовления:

Разрежьте мясо на порционные куски и замаринуйте, как привыкли.

На сковороде растопите жир и обжарьте мясо с двух сторон до корочки. Снимите со сковороды и отложите, накрыв фольгой.

Лук очистите и нарежьте перьями. В сковороде, где жарилось мясо (не чистить сковороду), обжарьте лук до золотистости.

Снимите с огня и всыпьте паприку, перемешайте. Добавьте муку и снова хорошо всё перемешайте.

Верните на огонь и добавьте бульон или воду. Доведите до кипения и уменьшите огонь.

Мясо верните в соус, накройте и тушите 15 минут.

Добавьте жирную сметану.

Перец (2 красных и 3 зеленых) очистите от семян и нарежьте полосками. Добавьте перец к мясу. Тушите 8-12 мин до лёгкого размягчения перца. Перец не должен развариться!