|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся ручные значения. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Картофель, фаршированный курицей
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
ФранцузскаяКалорийность на 100 гр: 147 ккал
Белки на 100 гр: 8,3
Жиры на 100 гр: 8,1
Углеводы на 100 гр: 14,5
Тэги
Ингредиенты
на порций
Вес блюда: 2 108 гр
|
Копченая курица
400
гр
|
Перец молотый
3
гр
|
Сливки
300
мл
|
|
Соль
5
гр
|
Петрушка
1
пуч
|
Помидор
200
гр
|
|
Картофель
1
кг
|
Сыр твердый
100
гр
|
Процесс приготовления:
1
Картофель помойте и отварите до готовности в мундирах. Кожуру не снимайте.
2
Картошку остудите, разрежьте на половинки и извлеките сердцевину.
3
Мякоть из картошки порежьте мелкими кусочками.
4
Курицу освободите от кожицы и костей, порежьте мелкими кусочками.
5
Смешайте нарезаный картофель, курицу, зелень и нарезанные помидоры. Все тщательно перемешайте.
6
Добавьте сливки, посолите по вкусу.
7
Картошку выложите в противень, смазанный маслом. Половинки картошки наполните начинкой.
8
Все посыпьте сыром, запекайте 15-20 минут в духовке.
9
Подавайте фаршированный курицей картофель горячим. Кушать его удобно маленько ложечкой (как жюльен). Приятного аппетита!
Краткое описание
Этот рецепт картофеля, фаршированного курицей, мне подарила одна подружка, известная в узких кругах кулинарка. сказать, что мне понравилось - значит, не сказать ничего! Фаршированный картофель - это потрясающе вкусное, красивое и простое в исполнении блюдо, которое способно украсить любой праздничный стол. Есть только один нюанс - подавать его нужно непременно горячим. Остывая, он теряет значительную часть своей прелести. Один раз я замоталась и мой фаршированный курицей картофель успел малость "охладиться" - гости вежливо хвалили, но я-то сразу почувствовала разницу. Так что имейте в виду.
