/ Регистрация
Главная | Рецепты | Кондитерские изделия | Печенье | Хрустящее венское печенье
Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 250 296 грамм
Калории* 325
Цена 3,39
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 10,29
Жиры* 1,16
Углеводы* 62,96
Кол-во ингр. 6
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта		 Коэфф
е.и.		 Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
24Сливочное масло180 грамм0,011807170,8581,110,06
263Сахарная пудра75 грамм0,01754060099,8
91Соль1 грамм0,0110000
670Яичные белки1 штук0,220151900,7
443Ванильный экстракт1 столовая ложка0,2202880,060,0612,65
69Мука пшеничная250 килограмм1025000032510,31,163
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения): 		  250296 814156 25 755,34 2 896,01 157 577,63
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:
(814156 / 250 296) * 100

(25 755,34 / 250 296) * 100
(2 896,01 / 250 296) * 100
(157 577,63 / 250 296) * 100
=

=
=
=
325,28

10,29
1,16
62,96
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Хрустящее венское печенье

Изображение рецепта Хрустящее венское печенье
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 325,28 ккал
Белки на 100 гр: 10,3
Жиры на 100 гр: 1,2
Углеводы на 100 гр: 63
Тэги
Всесезонное, Детская еда, Праздничные блюда, Быстро и просто, Завтрак, Печение, Мучное
Ингредиенты
на
5 порций
Вес блюда: 250 296 гр
close
    close
      close
        Соль 1 гр
        close
          close
            close
              Утварь
              Процесс приготовления:
              Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до кремообразного состояния. Добавляем белок и ванильную эссенцию и снова взбиваем.
              1

              Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до кремообразного состояния. Добавляем белок и ванильную эссенцию и снова взбиваем.

              Добавляем муку и замешиваем (миксером!) тесто.
              2

              Добавляем муку и замешиваем (миксером!) тесто.

              Кладем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой (около 15 мм на выходе). Отсаживаем на застеленный бумагой противень в виде зигзагообразного печенья.
              3

              Кладем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой (около 15 мм на выходе). Отсаживаем на застеленный бумагой противень в виде зигзагообразного печенья.

              Отправляем в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекаем до золотистого цвета примерно 12-15 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, остужаем и подаем. Приятного чаепития!
              4

              Отправляем в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекаем до золотистого цвета примерно 12-15 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, остужаем и подаем. Приятного чаепития!

              Краткое описание
              Я всегда был сладкоежкой и в особенности любил именно печенье. Причем не всякое, а только такое, которое сразу рассыпается во рту и отчетливо пахнет ванилью. Именно такое пекла моя бабушка. Долгие годы я думал, что больше никогда его не попробую. Но жене где-то попался рецепт хрустящего венского печенья, она его испекла, и я понял - это оно! То самое. Лучше не придумаешь. Делимся рецептом с вами!
              Обратная связь