Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 434 грамм
Калории* 147
Цена 21,12
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 13,91
Жиры* 6,46
Углеводы* 3,28
Кол-во ингр. 6
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
22Оливковое масло1 столовая ложка0,141482401000
105Перец молотый0 килограмм10025510,953,2664,81
621Цедра лимона1 штук0,1515160,90,13
661Филе лосося350 грамм0,013501441743,4
662Белый лук0,5 штук150301,303,5
663Каперсы1 столовая ложка0,055211,50,22,3
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  434 638 60,36 28,03 14,22
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(638 / 434) * 100

(60,36 / 434) * 100
(28,03 / 434) * 100
(14,22 / 434) * 100

=

=
=
=

146,96

13,91
6,46
3,28
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Тартар из лосося по версии Пикантэ!

Изображение рецепта Тартар из лосося по версии Пикантэ!
Автор:
Сложность: Легко
Время: свыше 90 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 146,96 ккал
Белки на 100 гр: 13,9
Жиры на 100 гр: 6,5
Углеводы на 100 гр: 3,3
Ингредиенты
на
4 порции
Вес блюда: 434 гр
Процесс приготовления:
1

Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем. Очень мелко нарежьте ножом. Блендер или мясорубка - противопоказаны.

2

Добавьте к измельченному филе лук, измельченную цедру, оливковое масло, мелко нарезанные каперсы и соль с перцем по вкусу.

3

Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на два часа.

4

Подавайте тартар на кусочках подсушенного ржаного хлеба или на тостах Мельбы.

Краткое описание
Наилучшим образом прочувствовать сочность мякоти красной рыбы можно только без ее термической обработки.
Обратная связь