Мучные блюда

Основой мучного блюда является мука, которая замешивается на основе воды, молока или же сыворотки. В зависимости от того какое вы готовите мучное блюдо рецепт может содержать яйца, соль, сахар, различные ароматические добавки, в виде ванили, имбиря и т.д. Вкусные и питательные мучные блюда можно приготовить из пшеничной муки, манной крупы, толокна. Мучные блюда готовят и во фритюре, и в кипятке с добавлением пряностей. Из распространенных мучных блюд, которые едят как второе блюдо в обед или как главное блюдо на завтрак или ужин, следует отметить пельмени и знаменитые галушки и вареники. Мучные блюда и изделия – всеми любимые пельмени, вареники, разнообразные блины и блинчики со всевозможными фаршами, оладьи и многое другое – в значительной мере делают вашу кухню действительно домашней.