|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выводятся значения подсчитанные автоматически. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лазанья с мясным фаршем
Кухня:
ИтальянскаяКалорийность на 100 гр: 188,97 ккал
Белки на 100 гр: 5,5
Жиры на 100 гр: 11,4
Углеводы на 100 гр: 14,8
- Лазанья с курицей и шампиньонами
- Лазанья с курицей и шампиньонами
- Овощной суп Минестроне по-французски
- Кальмары, фаршированные грибами и рисом
- Тефтели
- Тефтели с томатно-грибным соусом
- Гарнир из молодой капусты и картофеля
- Закарпатский гуляш
- Норвежский суп из семги с помидорами
- Тефтели в молочном соусе
|
Листы лазаньи
1
пачк
|
Фарш мясной
500
гр
|
Помидор
500
гр
|
|
Лук репчатый
3
шт
|
Морковь
200
гр
|
Чеснок
4
зуб
|
|
Мука пшеничная
2
ст.л
|
Сыр Пармезан
150
гр
|
Соль
1
ч.л
|
|
Перец молотый
3
гр
|
Подсолнечное масло
100
мл
|
Сливочное масло
100
гр
|
|
Молоко
1
л
|
Нарежьте лук и чеснок.
Натрите морковь на мелкой терке.
Из помидоров сделайте соус. Снимите кожицу и измельчите в блендере или на терке.
Обжарьте лук и морковь
Добавьте фарш и обжарьте до готовности. 20-25 минут.
Добавьте соус и тушите еще 10 минут.
Для лазаньи нужен соус "Бешамель". Растопите сливочное масло.
Добавьте муку и обжарьте.
Добавьте молоко. Вливать его надо тонкой струйкой. Доведите до кипения. По консистенции соус должен быть как густая сметана.
На противне расстелите листы лазаньи.
Выложите часть мясного фарша.
Смажьте соусом "Бешамель".
Посыпьте тертым сыром и положите листы лазаньи.
Выложите остаток мяса, смажьте соусом.
Посыпьте сыром и сверху положите листы лазаньи.
Размажьте остатки соуса и поставьте в духовку на 40 минут. Лазанья должна быть сверху хорошо запеченной.
Лазанья с мясным фаршем готова - скорее несите ее на стол!