+
Добавить рецепт
Найти

Закуски

Закуски обычно подают в начале приема пищи. В меню завтраков и ужинов они могут быть и основным блюдом. Холодные закуски имеют меньший выход, подают их либо без гарнира (икра, семга, кета, шпроты и т.д.), либо с очень малым количеством его (килька и сельдь с луком). Закуски можно подать и в горячем виде (горячие закуски). Горячие закуски по технологии приготовления сходны с горячими основными блюдами (из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов и т.д.), но отличаются от них, как правило, более острым вкусом и тем, что подаются без гарнира в порционных сковородах, кроншелях, небольших кастрюльках. Горячие закуски включают в меню после холодных. Для приготовления закусок используют самые разнообразные продукты, поэтому и пищевая ценность закусок различна: некоторые из них малокалорийны и служат лишь источником вкусовых веществ, витаминов и минеральных соединений. другие богаты белками, жирами и энергетическая ценность их велика.

Рецепты

Изображение рецепта Брюссельская капуста с кедровыми орешками Брюссельская капуста с кедровыми орешками
3887
Алексей Онегин
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Фаршированные помидоры Фаршированные помидоры
4129
Екатерина Громова
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Бутерброд с ветчиной, сыром и инжиром Бутерброд с ветчиной, сыром и инжиром
1 комментарий
5851
Оля-ля
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Роллы из хлебцев Роллы из хлебцев
4241
Оля-ля
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Ёка, или лаваш с яйцом и сыром Ёка, или лаваш с яйцом и сыром
5846
Оля-ля
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Веррин из брокколи Веррин из брокколи
2928
ninamalysheva
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Гренки с укропом Гренки с укропом
3891
Алла Викторовна
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Драники Драники
1 комментарий
4509
Алла Викторовна
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Сыр тофу Сыр тофу
2919
Оля-ля
Легко
от 60 до 90 минут
Изображение рецепта Сырники с бананом Сырники с бананом
5 комментариев
4019
knoppka
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Омлет с лососем Омлет с лососем
4 комментария
11018
knoppka
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Картофельные палочки с сыром Картофельные палочки с сыром
3 комментария
4945
Алла Викторовна
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Кабачки жареные Кабачки жареные
2992
Алла Викторовна
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Бутерброд с зелёной пастой Бутерброд с зелёной пастой
2 комментария
3842
Марина
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Завтрак к 14 февраля Завтрак к 14 февраля
4357
Хельми
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Спред из авокадо Спред из авокадо
7086
Ирина Д.
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Хрустящие бутерброды с сыром и шпинатом Хрустящие бутерброды с сыром и шпинатом
3389
Мэрилин
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Гриль-салат из овощей Гриль-салат из овощей
5156
Алексей Онегин
Легко
от 15 до 30 минут
Изображение рецепта Конверты из лаваша с сыром Конверты из лаваша с сыром
5313
БякаБука
Легко
до 15 минут
Изображение рецепта Лодочки из батона Лодочки из батона
10271
Оля-ля
Легко
от 30 до 60 минут
Обратная связь