Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 1 411 грамм
Калории* 272
Цена 28,37
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 11,03
Жиры* 11,8
Углеводы* 26,45
Кол-во ингр. 12
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
18Базилик свежий3 грамм0,013191,20,17,4
23Подсолнечное масло4 столовая ложка0,1456898099,70
25Молоко250 миллилитр0,01250532,82,54,7
56Яйцо2 штук0,336614312,589,940,77
69Мука пшеничная500 грамм0,0150032510,31,163
90Сахар3 чайная ложка0,1303870099,98
93Дрожжи1 пачка0,111138543640
110Томатная паста3 столовая ложка0,390381,650,218,98
139Сыр Пармезан100 грамм0,0110038223190
212Сыр моцарелла200 грамм0,0120029919,5220
309Орегано1 столовая ложка0,0553061110,2564,43
1141Сыр дорблю100 грамм0,0110029820280
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  1411 3841 155,6 166,51 373,18
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(3841 / 1 411) * 100

(155,6 / 1 411) * 100
(166,51 / 1 411) * 100
(373,18 / 1 411) * 100

=

=
=
=

272,24

11,03
11,8
26,45
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Пицца с моцареллой и базиликом

Изображение рецепта Пицца с моцареллой и базиликом
Автор:
Сложность: Средне
Время: от 60 до 90 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 272,24 ккал
Белки на 100 гр: 11
Жиры на 100 гр: 11,8
Углеводы на 100 гр: 26,4
Процесс приготовления:
1

В миску налейте молоко, добавьте в него дрожжи и сахар, затем поставьте в тёплое место. Взбейте яйца, посолите, добавьте 4 ложки растительного масла.

2

Примерно через 20 минут молоко с дрожжами поднимутся, добавьте их к яйцам и маслу, хорошо перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто, накройте и опять поставьте в тёплое место минут на 40.

3

После того как тесто поднимется, раскатайте его в форме круга. Равномерно покройте тесто томатной пастой.

4

Моцареллу и дор-блю нарежьте мелкими кубиками, а пармезан натрите на терке. Выложите сыр на пиццу, добавьте специи и поставьте в духовку минут на 15.

Краткое описание
Чтобы пицца приобрела отличный аромат, используйте в тесто приготовленное заранее душистое оливковое масло. Подготовка душистого оливкового масла: возьмите небольшую горсть базилика и орегано (смесь итальянских специй), засыпьте их в ёмкость и залейте сверху оливковым маслом и дайте настояться примерно два часа.

Комментарии   

Odjimir· 30.01.2015 14:31
пиццу с моцареллой очень люблю, но дор блю никогда не кладу... это вообще не для пиццы сыр.
0
Обратная связь